Правилната диета за укрепване на здравето ви след 50 години Настояща жена МАГ

Лечението на диабет, хиперхолестеролемия или високо кръвно налягане чрез промяна на хранителните ви навици е възможно. Добри рецепти за стареене в добра форма.

след

Кръвното налягане, кръвната захар (кръвната захар) и нивата на холестерола се увеличават физиологично с годините. Следователно неслучайно диабет тип 2, висок холестерол и високо кръвно налягане са по-чести с напредването на възрастта. Разбира се, тези нарушения причиняват малко симптоми, но те представляват сърдечно-съдови рискови фактори. За да се отнасят правилно с тях, препоръките на учените общества са единодушни: управлението започва с хигиенно-диетични мерки. Освен ако няма висок сърдечно-съдов риск, лекарят предписва лекарство само ако това не е достатъчно, след три до шест месеца.

ПО-МАЛКО СОЛ ЗА НАМАЛЯВАНЕ НА НАПРЕЖЕНИЕТО

Доказано е, че твърде много сол повишава кръвното налягане. Приемът му трябва да бъде умерен до 5 до 6 g на ден в случай на хипертония. „Не стигайте дотам, че да премахнете всички следи от солта от диетата си“, предупреждава професор Ксавие Жирер, кардиолог в болница „Питие-Салпетриер“ в Париж. Проучването PURE, публикувано преди две години, показва, че приемът на сол под 3 g на ден е вреден за здравето. Освен това строгата диета без сол потиска апетита и може да доведе до недохранване при възрастните хора. "

На практика. Пропускаме готовите ястия, индустриалните супи и аперитивните бисквитки. Замразените (сурови) зеленчуци са за предпочитане пред консервираните храни, студените разфасовки (включително шунка) и пушените храни са ограничени до веднъж или два пъти седмично, а сиренето - до веднъж на ден. За да придадете вкус на домашните препарати, просто трябва да компенсирате с билки, подправки или ароматни масла: свиквате бързо !

РАЗДЕЛЯНЕ НА БОН МАСЛО ОТ ЛОШО

Излишъкът от наситени мастни киселини в студени меса, меса, масло, сметана, сирена и всички продукти с палмово масло, повишава лошия холестерол (LDL). От друга страна, ненаситените мазнини, открити в повечето други масла, ядки като бадеми и мазна риба, го понижават. „Прекалено строгите диети против холестерол вече не са от значение“, обяснява професор Филип Легран, директор на лабораторията за човешко хранене в INRA в Рен, „тъй като те водят до съществени дефицити на омега-3 и 6. "

На практика. Ограничете маслото до сутрешния хляб и гответе със зехтин или рапично масло. Ореховото масло ще бъде предпочитано в салатните дресинги. В допълнение към сиренето веднъж на ден, ние избираме обезмаслени или полу обезмаслени млечни продукти за други ястия. Предпочитаме месо на скара или печене, които са по-постни, а птиците без кожата им. Ядем риба два до три пъти седмично, като се набляга на скумрия, сардини, херинга или сьомга, които са богати на омега-3. А именно: когато приемът на холестерол е много нисък, черният дроб започва да го компенсира. Така че, няма нужда да премахвате яйцата: можем да ядем две до три на седмица.