Правете божествени компоти без захар и консерванти!

правете

Подготовка

За да се предотврати развалянето на плячката, бурканите трябва да бъдат добре почистени. Има няколко начина да направите това.

- Оставете толкова вода, колкото покрива бурканите в голяма тенджера и ги варете 10-15 минути от източника. След това поставете всяка с главата надолу върху хартиена кърпа, докато изсъхнат.

- Ако използвате съдомиялна машина, поставете бурканите в уреда с уста надолу и започнете кратка, гореща програма за измиване.

- Можете също така да дезинфекцирате измити и изплакнати, но все още мокри бутилки в микровълнова фурна, като ги микровълнови за 2-3 минути.

- Стерилизирайте във фурната при 100 градуса за 15 минути, като през това време бурканите също ще изсъхнат.

- Втрийте старателно капака на бурканите във вода с препарат с мека четка, след което оставете да престои в гореща оцетна вода за 15 минути (добавете 1 чаена лъжичка оцет към 1 литър вода). Изсушете го върху хартиена кърпа.