Правейки йога и като вегетарианка Mathilde прави йога Explorations от моята постелка

Като част от обучението по йога взех часове по хранене, където бяха зададени много въпроси: „Какво да ям преди клас? "," Можем ли да пием кафе? "," Какво да ям? "," Заслужава ли си да се яде био? "И т.н. Всички отговори се въртяха около един и същ принцип: баланс! Преоткриването на телесната интуиция да се храним добре, това беше топото на деня. Въпросът за вегетарианството също беше зададен и особено ме заинтересува: защо да бъдеш вегетарианец често се свързва с йога? Трябва ли да станете вегетарианец, когато правите йога? Не, ТРЯБВА да не, но въпросът все пак си струва да се зададе. В допълнение към понятието баланс, има още два ъгъла, които позволяват да се подходи към него: аюрведа и нейната класификация на храни, които са полезни или не, и принципът на ненасилие.

Трите гуни

Помните ли класа по аюрведа, който взех в началото на обучението? Аюрведа е представена като наука за живота, тя е съюзник на йога, която предлага упражнения за благосъстояние и хигиена на живота като цяло и по-специално на тялото. По време на този ден на аюрведа, ние се опитахме да идентифицираме каква е нашата „доша“, с други думи нашата основна физическа конституция, някакво първично качество, което би ни характеризирало. Към тези качества - или „доши“ - са съпоставени 3 „гуни“, качества, присъстващи във всички неща. Ето как тези 3 гуни се прилагат за храната, тема, която ни интересува тук:

Мирно, хармонично, ясно

Храна, която подхранва тялото по здравословен начин и успокоява ума: пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, покълнали семена, мед и др.
Всичко е естествено и не се обработва, приготвя се без да се изгаря или за предпочитане се яде сурово.

движещ се, стимулиращ, хаотичен

Храна, която стимулира тялото, възбужда ума и го прави неконтролируем: подправки, прекалено силни вкусове, кафе, чай, яйца, сол, шоколад.
Храненето бързо е раджасично.

Храна, която не е полезна нито за тялото, нито за ума, защото ви прави тежки и инертни: тук намираме месото, но също така и лука, чесъна, всичко, което е ферментирало, презряло, остаряло. Твърде много ядене е тамасично.

Най-общо казано, целта е да се увеличи „сатвата“. Яжте по сатвически начин, тоест леко, свежо и естествено, за да подготвите тялото за практикуването на йога: ако сме доволни от храни, които са твърде примамливи - вина, хляб, тестени изделия, всички в големи количества - тялото става тежък, ние сме сънливи и не е идеално да се движим след това.

Интерпретация на Ахимса, ненасилие

Можете да изберете да не ядете месо или риба по различни причини:

от вкус или по-скоро от отвращение. Месо, намираме това бла.
по етични причини: тъй като намираме условията за отглеждане и клане на животни жестоки и неоправдани, можем да изберем да не консумираме повече месо - или поне да ограничим консумацията му. (прочетете по този въпрос страхотната книга на Джонатан Сафран Фоър, Трябва ли да ядем животни).
морални причини, следвайки принципа на ненасилие, ахимса на санскрит. Това е друг начин да се обясни защо йога и вегетарианството често се свързват. Ахимса означава ненасилие, с други думи отхвърлянето на насилието във всичките му форми, като най-очевидното и радикално е да не се убива (въпреки че зад тази концепция има повече). Като йогини, ако прилагаме Ахимса, няма да ядем животни.