Прасковени желе - Практични рецепти

практични

Искате ли да опитате някои автентични желе от праскови със зрели и сочни плодове? Рецептата е проста и получаването им е много лесно, ако следвате инструкциите по-долу!

съставки

1. Обелете прасковите и ги нарежете на филийки, обелете ги и ги пасирайте в блендер с лимонов сок.
2. Оставете състава да заври за 15-20 минути на слаб огън, докато съставът се намали наполовина.
3. Добавете пектина и захарта и оставете желето от праскови да къкри, докато захарта се разтопи и сгъсти достатъчно, че когато прокарате шпатулата през тигана, отнема секунда, докато желето се събере отново.
4. Изсипете желето в тава, застлана със стреч фолио, поръсете предварително с гранулирана захар.
5. Охладете тавата за желе с праскови, докато се втвърди (3-4 часа), след това нарежете желето на квадратчета и ги оваляйте в гранулирана захар.