Праскова Пана Кота

Панакотата е прекрасно ястие. Звучи много приятно, превежда се много прозаично - „варена сметана“, а приготвянето е много просто. Тази рецепта дойде при нас от Италия, където панакотата отдавна е включена в списъка на класическите десерти. Нежният му, кремообразен вкус и мека текстура няма да оставят никого безразличен. А разнообразието от сосове или естествени аромати под формата на пресни плодове и плодове ви позволява да приготвите милион възможности на една основа.

Днес предлагам да направите панакота с печени праскови, защото тези сочни плодове са свързани с лятото и идеално допълват неутралния вкус на сметаната.

Общо време за готвене - 5 часа 0 минути
Време за активно готвене - 0 часа 40 минути
Разходи - Средна цена
Съдържание на калории на 100 g - 272 kcal
Порции в контейнер - 6 порции

Как да си направим праскова панакота

Съставки:

Праскова - 2 бр. (голям, мек)
Захар - 2 супени лъжици (за поръсване)
Захар - 100гр
Ванилова захар - 10гр
Крем - 500 мл (мазни, поне 30% мазнини)
Масло - 10гр
Желатин - 10 g
Вода - 3 супени лъжици.

Подготовка:

Загрейте фурната до 200 С.

Измийте прасковите и ги нарежете наполовина. Извадете семената и поставете плодовете върху намазнена тава за печене.

Поръсете прасковите със захар - около половин супена лъжица за едната половина.

Изпращаме ги в предварително загрята фурна за 20 минути.

---