Практики за IR торти Добре; годни
Как да си направим IR-съвместим пандишпан или да кажем щрудел?
За съжаление много хора имат инсулинова резистентност, най-важната от които е да следват правилен начин на живот, който включва персонализирана диета и редовни упражнения. Ето защо превключването може да бъде трудно за хората със сладки зъби, тъй като те мислят, че могат да се сбогуват с деликатесите. И все пак, ако тортите се правят от правилните съставки, понякога малко престъпление се вписва в строга диета. Лучия Сабо, диетолог в Ендокринния център в Буда, сподели следния съвет.
Вместо бяло брашно
Тези, които имат пресни IR често не знаят какъв вид брашно да използват за печене. В крайна сметка повечето хора преминават към пълнозърнесто брашно, тъй като то е перфектен избор, тъй като е бавно усвояващ се въглехидрат. Да, но не побира много торти, тъй като прави деликатеса твърде компактен. За щастие сега можете да избирате между няколко брашна, които могат да бъдат идеално включени във вашата диета, както и да придадат на вашите сладки специална текстура или допълнителен вкус. Те включват кокосово брашно, овесени ядки и бадемово брашно. Също така може да е добра идея да смесите тези брашна в различни пропорции, когато правите торта.
Много добра алтернатива е да поставите тортата на пълнозърнести, маслени бисквити без захар, смачкани с малко масло или маргарин, така че дори не е нужно да се притеснявате да печете.