Практика д-р
Съвременни хранителни стратегии за спортисти
Ние вярваме, че трябва да преосмислим диетата в спорта.
Досега беше необходимо да се препоръчва въглехидратна диета за спортисти с издръжливост и протеинова диета за силови спортисти, но днес това трябва да се разглежда по-диференцирано по отношение на интензивността на спортните постижения.
За спортистите на издръжливост трябва да се спазва следното:
При упражнения с ниска интензивност мазнините се изгарят, така че мазнините-протеини трябва да се ядат с акцент. Приемът на въглехидрати преди или по време на основна единица инхибира изгарянето на мазнини, тъй като се използва бързо използваемата енергия на захарта и тъй като излишъкът от захар инхибира изгарянето на мазнини чрез последващото отделяне на инсулин. Следователно такава хранителна стратегия по време на основните единици е неподходяща. За да се подобри изгарянето на мазнини, от друга страна, трябва да се консумират малко въглехидрати по време на основното обучение. Сутрешното обучение на гладно също би било от полза, бягащите единици с основно темпо до 2 часа са възможни без усилие след фаза на запознаване.
За разлика от това, въглехидратите се изгарят по време на упражнения с висока интензивност, поради което те трябва да се зареждат предварително и да се доставят по време на пикови натоварвания по време на състезанието. Общото натоварване с въглехидрати от страх от изчерпани запаси от въглехидрати трябва да бъде обезкуражено, тъй като запасите се пълнят дълго време с днешната богата на въглехидрати диета. Във фазата на регенерация също не е препоръчително „на сляпо“ да запълвате запасите от въглехидрати. Следните стратегии са полезни в тази фаза:
След умерени тренировъчни сесии: Много течности без въглехидрати, вторични растителни вещества, минерали и протеини (без добавена захар). След 120 минути прием на въглехидрати. Причина: При тренировките за издръжливост образуването на нови митохондрии се стимулира от тренировъчни стимули в диапазона с ниска интензивност с относително изчерпване на въглехидратите. Това ново образуване на митохондрии (електроцентрали на клетки и места за изгаряне на мазнини) продължава и след тренировката. Ако, от друга страна, клетките получават захар веднага след тренировка, този ефект се изключва и основният стимул за тренировка отслабва. Формирането на митохондрии също може да бъде разширено чрез тренировки с висока интензивност (H.I.I.T) и силови тренировки със същата хранителна стратегия.
След тежки или изтощителни тренировъчни единици и състезания, от друга страна, мускулите трябва бързо да получават протеини, въглехидрати и минерали, така че да няма катаболен (разрушаващ мускулите) ефект.
Моля, свържете се с нас за допълнителна информация.
Вашият екип от груповата практика Dr. мед. Томас Мей и Анет Морщад