Практически съвети за приготвяне на зелени смутита

Приготвянето на зелени смутита не е нищо по-сложно от правенето на плодови смутита. Разликата е, че тук влагаме повече с няколко съставки.

Какви инструменти са необходими?

• За пасатор с възможно най-силния мотор. В момента използвам 800 вата, предишната ми машина беше 500 вата, също така направи гладки гладки. При това само финансовата рамка ограничава кой купува каква машина, с по-мощни смесители можете да смесвате смесителя по-бързо и по-гладко. Важното е, че използвам НЕ ПЛОДОВ ЦЕНТРИФУГ, а блендер, защото по този начин мога да запазя ценните фибри в зеленчуците и плодовете.
• Цедка за миене на салата, използвам вложката на моята салата за центрофуга за това. В това можете да изплакнете много добре зелените супи.
• Остър нож за нарязване на плодове и зеленчуци.

Колко плодове и зеленчуци си струва да използвате в смути?

• Обикновено слагам два, до три вида плодове и два вида зеленчуци в смутито.
• Плодовете и зеленчуците винаги са сезонни, през зимата има повече цитрусови плодове, круши, ябълки, а през лятото сме по-богати на плодове, праскови, пъпеши и сливи.
• Най-вече купувам зелени листа на пазара, от малки и първични производители. През зимата ситуацията е малко по-трудна в тази област, но дори през декември тази година, на много места получих пресен спанак. Струва си да редувате зелените листа постоянно, можете да прочетете повече за това тук

Каква течност може да влезе в смутито?

Към всяко смути трябва да се добавя течност, в противен случай ще бъде твърде плътно, дори не е сигурно, че смутито ще се справи със съставките. Може да изберете от следните:

• филтрирана или минерална вода
• ориз
• бадем
• кокосова вода

В какъв ред съставките се поставят в блендера?

---