Прах от рожков, Елена В мир - оазис на мира в сърцето на Трансилвания

Шоколадът е десерт, на който трудно можем да устоим. И все пак. ами ако има по-здравословна алтернатива на тази сладка съставка? Е, рогът на прах е точно това, от което се нуждаете, когато искате да водите здравословен, нискокалоричен начин на живот, но и да се наслаждавате едновременно на нещо сладко.

елена

Roșcov е плодно дърво от средиземноморски произход, което се отглежда и в Румъния. Плодовете му, скакалците, приличат на зелени шушулки, но веднага след прибиране на реколтата променят цвета си на кафяв, ставайки много сладки. Поради своите свойства е така използва се като естествен подсладител.

Този прах може да се използва в много комбинации, включително в смес с мляко и като заместител на какаото на прах в рецептите за торти. Чаша мляко със супена лъжица рожков прах осигурява голяма част от необходимия калций през деня, но също така и добра доза витамин Е. Шоколадът, получен от рожков прах, също се препоръчва за деца, тъй като не съдържа кофеин, но и диабетици, защото това не повишава кръвната захар.

Ето няколко идеи за рецепти, в които можете да замените шоколада с рожков на прах.

  • Домашен шоколад
  • Кифла с банани и рожков
  • Шоколад с кокос ("Bounty")
  • Шоколад от марципан
  • Пудинг