Pr; s на едно от две деца липсва калций

Според ново проучване на Crédoc, едно на две деца на възраст между 6 и 10 години не покрива нуждите им от калций. Как да обясним намаляването на консумацията на млечни продукти сред най-младите? Какви са въздействията върху тяхното здраве? Дешифриране.

едно

Близо до'едно на две деца между 6 и 10 години липсва калций, минерал, който обаче е от съществено значение за организма им. Във всеки случай това е, което Crédoc (Изследователски център за изследване и наблюдение на условията на живот) разкрива в голямо проучване относно консумацията на млечни продукти от деца. Резултатите от това проучване са ясни: между 2010 и 2016 г. делът на децата на възраст от 3 до 5 години, чиято диета не покрива в достатъчна степен нуждите си от калций, се е увеличил от 4% на 20%. При деца на възраст от 6 до 10 години той е нараснал от 33% на 45%.

Децата пият по-малко мляко, защо ?

Тези цифри са пряката последица от намалена консумация на млечни продукти, особено млякото закуска, но и кисели млека и сирене. Авторите на изследването обосновават тази тенденция с „по-ниско предписание от родителите (съмнения относно реалните ползи от млечните продукти) и някои здравни специалисти, но също и от цялостната диета на детето“. През последните години родителите стават все по-подозрителни към млечните продукти. Поради определени публикации, които не винаги са научни, французите не само се съмняват в ползите от тези продукти, а някои дори посочват вредното им въздействие върху здравето. Crédoc обаче би искал да подчертае, че „от хранителна гледна точка тези продукти са трудни за замяна с други, тъй като осигуряват голямо количество калций и витамин D, които осигуряват минерализацията на костите по време на растеж“.