Пъпки - силата на витамините - Bonduelle

Бомба, заредена с витамини и хранителни вещества

Пъпките са пълни с най-ценните и здравословни съставки. Те съдържат витамини А, В, С, Е и Н, големи количества калций, желязо, сяра, магнезий, калий, както и биотин, цинк, селен и микроелементи като литий и хром. По време на пъпките, под въздействието на температура, влажност и ензими, хранителните вещества в семената преминават в състояния, лесно усвоими от тялото. Затова си струва да обогатим диетата си с този ценен елемент на здравословния начин на живот .

Здравословна храна

Ако ядем много пъпки, струва си да ги отглеждаме у дома. Плантация с пъпки може да расте в специална, многоетажна саксия, която можете да си купите в магазините за биологични храни. За малко по-малка плантация е достатъчна обикновена чиния или буркан, покрит с влажна марля. Изплакнете семената, след това накиснете 3 до 6 часа (в зависимост от размера) в хладка вода, предварително сварена. Прецедете, сложете в саксии и навлажнете; от сега нататък те изплакват два пъти на ден. Семената от рапица, репички, люцерна и лен не трябва да се поливат - просто ги поръсете върху тава, застлана с влажна марля и ги поръсете с вода, когато субстратът започне да изсъхва. В зависимост от температурата, интензивността на светлината и вида на семената, пъпките могат да се събират след 2-7 дни.

Яжте всеки ден

За да се наблюдава полезното действие на пъпките, те трябва да се консумират ежедневно, за предпочитане сурови, тъй като по този начин те не губят хранителните си компоненти. Те могат да се използват като добавка към салати, сирене или рибни кремове, могат да се поръсят върху канапета или картофи. Пъпките трябва да се изплакват преди ядене. Те могат да се добавят към различни ястия според собствените им предпочитания - възможностите са безкрайни.

Най-често отглежданите пъпки:

Репички пъпки те имат пикантен вкус. Те могат да заменят лука, те се смесват добре с ястия на основата на яйца, със сосове на основата на сметана и майонеза. Поради високата доза витамин С те укрепват организма. Репичките съдържат много сяра, като по този начин оказват благоприятно влияние върху състоянието на кожата, косата и ноктите.
Слънчогледови пъпки с леко орехов вкус, той е идеална добавка за смесени салати или сандвичи. Те съдържат много цинк и желязо. Трябва да се добави към личната диета от всички вегетарианци, тъй като те са изложени на недостатъците на тези елементи.
Соеви пъпки те имат деликатен вкус и леко хрупкава консистенция, идеално съвпадащи с горещи ястия, особено китайски, приготвени в тиган уок. Отличен източник на желязо и витамини С, В1. Консумирано редовно, соята успокоява нервите, дава енергия и апетит.
Люцерна пъпки, като соята, те могат да се добавят към ястия, приготвени в уок или тиган, за предпочитане добавени в края на пърженето. Рядко нещо в растителния свят - съдържа витамин В12, от който страдат вегетарианците. Освен това кълновете от люцерна съдържат витамини А, С и D, както и лецитин. Те подобряват паметта и имат стимулиращи свойства.
Пъпки от леща те имат деликатен вкус и могат да се консумират както студени, сурови, в салати и в компанията на зеленчуци, така и горещи. Съдържат много желязо, магнезий и витамин С. Пъпките на лещата имат благоприятно влияние върху зъбите.
Пъпки от броколи те имат пикантен вкус и са много подходящи за сандвичи и различни салати. Пъпките на броколи, като броколи и други растения от семейство Кръстоцветни (Brasiacee), съдържат сулфорафан - вещество, което предотвратява рака и в някои случаи спира развитието на ракова тъкан. Важно е пъпките да съдържат сулфорафан в концентрации над 20 пъти по-високи от растението за възрастни.
Пъпки на боб Mung те са леко хрупкави и се използват главно в азиатската кухня, както топла, така и студена. Зърната мунг са безценен източник на протеин, както и другите шушулки. Поради наличието на ензими, необходими за процеса на пъпкуване, тези протеини се усвояват лесно и пъпките се усвояват по-лесно от зърната. Кълновете боб Мунг също имат свойството да понижават нивата на холестерола.

Подправките са лесен начин да подобрите вкуса на всяко ястие, да, дори скучните пилешки гърди.

5 начина да приведем ресторанта в нашата кухня

Ако сте сред повечето хора, рутинното пиене на смути вероятно работи.

Отлично за специални семейни моменти.

Прекрасен вкус и интересен аромат.

Вкусно ястие за цялото семейство.

Изключителен вкус и интересен аромат.

Бомба, заредена с витамини и хранителни вещества

Пъпките са пълни с най-ценните и здравословни съставки. Съдържат витамини А, В, С, Е и Н, големи количества калций, желязо, сяра, магнезий, калий, както и биотин, цинк, селен и микроелементи като литий и хром. По време на пъпките, под въздействието на температура, влажност и ензими, хранителните вещества в семената преминават в състояния, лесно усвоими от тялото. Затова си струва да обогатим диетата си с този ценен елемент на здравословния начин на живот .

Здравословна храна

Яжте всеки ден

Най-често отглежданите пъпки:

Репички пъпки те имат пикантен вкус. Те могат да заменят лука, те се смесват добре с ястия на основата на яйца, със сосове на основата на сметана и майонеза. Поради високата доза витамин С те укрепват организма. Репичките съдържат много сяра, като по този начин оказват благоприятно влияние върху състоянието на кожата, косата и ноктите.
Слънчогледови пъпки с леко орехов вкус, подобен на ореховия, той е перфектна добавка за смесени салати или сандвичи. Те съдържат много цинк и желязо. Трябва да се добави към личната диета от всички вегетарианци, тъй като те са изложени на недостатъците на тези елементи.
Соеви пъпки те имат деликатен вкус и леко хрупкава консистенция, идеално съвпадащи с горещи ястия, особено китайски, приготвени в тиган уок. Отличен източник на желязо и витамини С, В1. Консумирано редовно, соята успокоява нервите, дава енергия и апетит.
Люцерна пъпки, като соята, те могат да се добавят към ястия, приготвени в уок или тиган, за предпочитане добавени в края на пърженето. Рядко нещо в растителния свят - съдържа витамин В12, от който страдат вегетарианците. Освен това кълновете от люцерна съдържат витамини А, С и D, както и лецитин. Те подобряват паметта и имат стимулиращи свойства.
Пъпки от леща те имат деликатен вкус и могат да се консумират както студени, сурови, в салати и в компанията на зеленчуци, така и горещи. Съдържат много желязо, магнезий и витамин С. Пъпките на лещата имат благоприятно влияние върху зъбите.
Пъпки от броколи те имат пикантен вкус и са много подходящи за сандвичи и различни салати. Пъпките на броколи, като броколи и други растения от семейство Кръстоцветни (Brasiacee), съдържат сулфорафан - вещество, което предотвратява рака и в някои случаи спира развитието на ракова тъкан. Важно е пъпките да съдържат сулфорафан в концентрации над 20 пъти по-високи от растението за възрастни.
Пъпки на боб Mung те са леко хрупкави и се използват главно в азиатската кухня, както топла, така и студена. Зърната мунг са безценен източник на протеин, както и другите шушулки. Поради наличието на ензими, необходими за процеса на пъпкуване, тези протеини се усвояват лесно и пъпките се усвояват по-лесно от зърната. Кълновете боб Мунг също имат свойството да понижават нивата на холестерола.

Булевард Корнелиу Копосу 6-8, Букурещ 030167