По-здравословни с пробиотични храни
Храносмилателното здраве допринася значително за оптималното усвояване на хранителните вещества и за сбогуване с неприятни симптоми като подуване на корема или проблеми с храносмилането. Пробиотиците играят важна роля за осигуряването на правилното хранене на добрите бактерии в храносмилателната система. Тези бактерии помагат за храносмилането. Също така си струва да се отбележи, че състоянието на имунната система зависи отчасти и от храносмилателната система. Затова е много важно да поддържаме тялото си, като консумираме редовно пробиотични храни.
Има стотици добри видове стомашно-чревни бактерии, които регулират храносмилането и започват борбата срещу вредните бактерии. Целта не е нищо повече от преобладаване на добрите бактерии. При прием на антибиотици или в резултат на неадекватно хранене, редът се нарушава, това може да включва гадене. Тези, които са преминали дълъг курс на антибиотици, са добре запознати с явлението.
Пробиотиците в човешкото тяло могат да бъдат намерени и в храни и напитки, така че чрез включването им в диетата може да се направи много за защита на здравето.. Пробиотиците обаче не са ограничени до храносмилателната система. Тяхната роля е много по-разнообразна от тази. Те понижават холестерола, ще има по-малък риск от развитие на алергии и различни възпаления. Има заболявания, при които пробиотичното лечение се препоръчва специално. Такова е Болест на Crohn, IBS, непоносимост към лактоза, или улцерозен колит. Опитът показва, че пробиотиците могат да се използват ефективно дори в най-честите случаи на диария и запек.
Кефир и кисели млека
Всички знаем от рекламите, че кефирът и различните кисели млека съдържат пробиотици. Естествената версия с ниско съдържание на мазнини трябва да се предпочита пред подсладените плодови кисели млека. Кефирът не само благоприятства храносмилателната система, но и укрепва костите, освен това осигурява защита и срещу инфекциозни заболявания. Поради своите дрожди и бактериални щамове, струва си да ги включите в диетата си няколко пъти седмично. Страдате ли от непоносимост към лактоза? Кефирът все още може да бъде чудесен избор!
Кисело зеле
Ферментиралите туршии са отличен източник на пробиотици. Те допринасят за баланса на чревната флора и не на последно място са много деликатни. Киселото зеле е любимо на мнозина и ако искате да отслабнете, то все още е чудесен избор и дори може да се използва като гарнитура. по същия начин добър избор е киселата краставица, и може да се направи без никакви допълнителни подправки, с добавяне на сол, вода и малко хляб.