По-здравословна диета със сокове - но с коя здравословна храна - InforMed Medical и

Ако сте опитвали какво е да наблъскаш цяла шепа пресни боровинки - дори най-узрелите сортове - в устата им, не е нужно да обяснявам, че дори най-финият, най-питателният сок от червена боровинка не е истински „100% сок от боровинки ”.

Дори не бихме могли да го пием - най-добрият пример за това е лимоновият сок. Вкусът е твърде силен и прекалено суров и можете да почувствате, че можете да извлечете само малко сок и много семена от толкова много боровинки.

сокове

Така че нека не вярваме на всичко, което можем да прочетем на кутията за сок.

Най-известната напитка от червена боровинка в САЩ е Ocean Spray Cranberry Coctail, която съдържа 27 процента сок от червена боровинка, както и нишестен сироп като подсладител и вода. Всичко това е включено и в новата опаковка на продукта.

Конкуриращ се производител използва тази информация в рекламната си кампания, като информира потребителите, че сокът от боровинки е 100% без захар.

Въпреки това, според Tufts University’s Health & Nutrition Letter, конкурентните компании имат същото количество боровинов сок в напитките си. Човек просто добавя ябълков и гроздов сок към продукта като подсладител, за да направи твърдението вярно - 100% сок.

Персоналът на университета Тъфтс изчисли, че и двата сока от червена боровинка имат 140 калории, общи дневни нужди от витамин С и приблизително Съдържа 9 чаени лъжички захар.

Също така е често срещан улов, че захарта не е кръстена на нея: сироп от нишесте, сироп от захарна тръстика, мед, меласа или фруктоза съдържат еднакъв брой калории, почти толкова сладки и се използват от тялото по абсолютно същия начин.