Повторно въвеждане на импулси в нашите плочи WWF Франция
Нахут, боб, соя, леща, боб ... Когато става въпрос за приготвяне на храна, често забравяме за бобовите растения. Грешно, защото освен че озаряват нашите ястия, те съдържат и много предимства. За нашето здраве и здравето на планетата е крайно време да ги рехабилитираме !
За да научите повече за темата:
Безспорните предимства на бобовите растения
Бобови растения, полезни за нашето здраве и това на планетата !
Бобовите растения страдат от остарял образ. Дълго считани за „месото на бедните“, те не са особено свързани с идеята за здравословен продукт, който е полезен за тялото. И все пак! От януари 2017 г. те добавиха към списък на продуктите, препоръчани от ANSES (Национална агенция по храните, околната среда и безопасността на труда). Възраждането на бобовите растения дори би направило възможноподобряване на здравословното състояние на хората и екосистемите.