По-висок риск от фрактури за вегетарианци и вегани

Все по-популярните безмесни диети вероятно ще доведат до фрактури, особено на тазобедрената става, според скорошно проучване в Обединеното кралство.

вегетарианци

Повишен риск от сметки за безмесни диети

Твърди се, че песко-вегетарианците, вегетарианците и веганите имат по-висок риск от фрактури, особено на тазобедрената става. За напомняне, песко-вегетарианецът (или пескетарианецът) е избрал да не яде месо, но поддържа риба в диетата си, за разлика от вегетарианеца, който е изключил всякаква животинска плът в диетата си. Веганът от своя страна е изключил всички продукти от животни, включително мляко, яйца и мед. И накрая, веганът е избрал начин на живот, който изключва всеки продукт от експлоатация на животни (мода, козметика и др.).

Според британско проучване, публикувано в специализираното списание BMC Medicine, хората, които не ядат месо, имат по-голям риск да получат костна фрактура. Изследователи от университета в Оксфорд, Англия, са анализирали медицински данни (от предишно проучване, наречено EPIC-Оксфорд) на повече от 65 000 души, някои от които са проследени от 1993 г. Първоначално тази оценка е използвана за анализ на връзката между диетата и рискът от развитие на рак. Общо имаше 3941 фрактури (566 в ръката, 889 в китката, 945 в тазобедрената става, 366 в крака, 520 в глезена и 467 фрактури в други основни области като ключицата, ребрата и прешлените).

Резултатите показват, че рискът от пълна фрактура е значителен за веганите. Рискът от счупване на костите, особено тези в тазобедрената става, би бил два пъти по-висок от този при всеядните, "в резултат на близо 20 повече случая на 1000 души за период от 10 години в сравнение с хората, които ядат месо", казва изследователят Тами Тонг от университета в Оксфорд, първият автор на изследването. Веганите "също са изложени на повишен риск от счупване на други кости, но вегетарианците и пескетарианците не", информира BMC Medicine. Изследователят също така отбелязва, че "честотата на фрактурите вероятно ще бъде по-висока при възрастни хора, които счупват бедрата си по-често, но средната възраст на участниците в началото [на проучването] е 45".