Повече плодове, по-малко бръчки

Според изследванията, храненето на здравословна диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци помага на жените да развият по-малко бръчки по лицето. Мъжката кожа, от друга страна, изглежда не се влияе от здравословното хранене. Това е заключението на медицинския експерт Селма Мекич от дерматологичното отделение на холандската болница Erasmus MC в проучване сред 2753 жители на Ротердам над 50 години.

Стареене
Констатацията е публикувана в Journal of American Academy of Dermatology (JAAD), влиятелно научно списание по дерматология. Това откритие още веднъж потвърждава ефекта от здравословното хранене върху процесите на стареене в организма.

плодове

контекст
Мекич изследва връзката между диетата и бръчките между 1140 мъже и 1613 жени от проучването ERGO. Предишни изследвания показват, че бръчките при мъжете имат различни причини, отколкото бръчките при жените. Ето защо и двете групи бяха изследвани отделно в проучването.

3D изображение
Участниците попълниха въпросник, като посочиха колко грама зеленчуци, плодове, месо, риба, хляб, мляко, сладкиши, алкохол и много други продукти са яли през месец. Диетата се изчислява от това. Те също направиха 3D снимки на лицето и определиха процента на бръчките с компютърна програма.

захар
„Когато участниците постигнаха високи резултати по здравословна диета с плодове, зеленчуци и риба и ниски нива на месо, захар, наситени мазнини и алкохол, процентът на бръчките намаля значително. Но само при жените. При мъжете, които се чувстват здрави не виждаме разлика в сравнение с мъжете, които се хранят нездравословно ", заключава Мекич.

Вино
Също така беше забележимо, че жените, които следват диетата на Крит, която е известна като здравословна - много зеленчуци, плодове, малко месо, много риба, зехтин и чаша вино всеки ден - нямат значително по-малко бръчки. "Изглежда, че когато става въпрос за набръчкване, алкохолът отрича ефектите от здравословното хранене."

По-млад по-дълго
"Жените, които искат да изглеждат по-млади за по-дълго време, освен че не пушат и предпазват от слънце, имат още една възможност да забавят образуването на бръчки. Здравословната диета също има важни ефекти върху превенцията на заболявания като диабет и сърдечно-съдови заболявания", според Мекич „По този начин убивате две птици в един камък.“