Повече плодове и зеленчуци - по-малко месо Белгия публикува хранителен триъгълник vegconomist

Въз основа на последните научни открития Фламандският институт за здравословен начин на живот разработи и публикува нови препоръки за здравословно хранене.

Тази диетична препоръка е насочена директно към гражданите на Белгия и ги съветва, в допълнение към увеличената консумация на плодове, зеленчуци, пълнозърнести продукти, варива и зърнени храни, особено червено и преработено месо.

Според Световната здравна организация преработените месни продукти като бекон, шунка и салам се считат за особено канцерогенни, поради което белгийският институт ги е забранил в „червената зона“ далеч от хранителния триъгълник. Тази „червена зона“ „[...] включва не само нездравословни продукти, а по-скоро продукти, които са излишни за здравословното хранене“, уточнява говорител на института.

Въпреки масовите протести от страна на месната индустрия, Канада и Австралия вече призоваха своите граждани да се въздържат от подобни месни продукти.

---