Постоперативно хранене Poirier Tremblay

ЕТАП 1
ХРАНА
ПОЛУ-ТЕЧНО-ПУРЕ

Зеленчукови и плодови сокове, плодови пюрета

Супа. Включете пюре от месо, за да увеличите хранителната си стойност.

Мляко, млечни напитки, кисело мляко, сладолед

Смути: Добавете 500 мл (2 чаши) плодове (пресни или замразени), 200 мл (1 чаша) плодов сок, 250 мл (1 чаша) кисело мляко или тофу и 5 мл (1 супена лъжица) чай) мед в блендер. Намалете до течно пюре и сервирайте във висока чаша.

Млечен шейк: смесете в блендер 500 мл (2 чаши) 3,25% маслено мляко 125 мл (1/2 чаша) обезмаслено мляко на прах, 250 мл (1 чаша) сладолед (вкус по ваш избор) и 60 мл (4 супени лъжици) растително масло. Прави 3 порции.

Крем от пшеница, овесени ядки

Пудинг, оризов пудинг, фланелка, тапиока

Домашно пасирано ястие: овчарски пай, пай със сьомга, яхния от кюфтета и др. Добавете течност (бульон, сос, мляко) в достатъчно количество, за да получите желаната консистенция. Смесете и сервирайте.

ВТОРА СТЪПКА
ХРАНА
МЕКА ТЕКСТУРА

Добавете към поносимата храна през първата седмица:

суп от грах, юфка, ориз и зеленчуци

Нежно месо, птици и риба, поднесени със сос и нарязани на малки парченца

Задушено ястие, печен боб

Паста, ориз, картофено пюре

Яйца, омлет, киш

Меко сирене, извара, крема сирене, рикота

Добре сварени зеленчуци, консервирани плодове

---