Постни зелеви рулца с ориз и гъби рецепта със снимка, Лесни рецепти

Ако искате да нахраните семейството си с вкусна, сърдечна и здравословна храна всеки ден по време на гладуването, тогава отлично решение е да приготвите постни зелеви ролки с ориз и гъби. Разбира се, малко хора ще бъдат доволни от перспективата да започнат пълнени зелеви кифли заради един скромен обяд или вечеря. Излишно е да казвам, че може да изглежда, че „усукването“ на зелевите ролки е обезпокоителен и отнемащ време бизнес. Тук е трудно да се спори, ако не за един голям плюс. Зелеви кифлички могат да бъдат приготвени за бъдеща употреба, ако има свободно място във фризера, ние спокойно замразяваме някои от суровите пълнени зелеви кифлички и имаме отлични препарати, за да приготвим прясна вечеря или обяд за 20-30 минути в бъдеще. Същата техника е подходяща и за постни зелеви рулца с ориз, гъби, моркови и лук. Постът няма да изглежда толкова скучен и еднообразен. Да се ​​подготвим?

постни

За пълнено зеле ще ви трябват следните продукти:

  • 1 вилица зеле
  • моркови - 230гр
  • лук - 150гр
  • пресни шампиньони - 350гр
  • сух ориз - 200гр
  • доматено пюре - 140гр
  • растително масло - 3 супени лъжици.
  • дафинов лист - 1 брой
  • смлян черен пипер - 1 щипка
  • сол на вкус

гъби

Как се правят постни зелеви пълнежи, пълнени с ориз и гъби

Първо, нека подготвим пълнежа. Изплакнете шампиньоните, отстранете мръсотията. Нарежете гъбите на ситно.

рулца

Запържете 1 супена лъжица. растително масло (по-добре е да използвате царевично или зехтин, отколкото слънчогледово олио). Първо, гъбите ще отделят много сок, трябва да се изпарят, след това гъбите ще изсъхнат и след това ще започнат да кафяви и в този момент те трябва да бъдат извадени от тигана. Прехвърлете ги в голяма купа.

зелеви