Постна картофена салата с фин дресинг и кисела горчица Savori Urbane

Постна картофена салата с фин дресинг и кисела горчица. Рецепта за картофена салата с лук, домати и краставици. Една от най-простите постни салати, със страхотен дресинг от зехтин, горчица и лимонов сок, приготвен в буркан. Тази салата е част от колекция от 4 картофени салати (2 на гладно, 2 с майонеза).

Ако сварите белените картофи при хубаво време, можете да ги държите на студено 2-3 дни и да ги белите, когато искате да направите една от тези страхотни салати.

Постната картофена салата обикновено се прави само с пръстени лук и се поръсва с олио и оцет. Моята салата също внася цветове в чинията: домати, краставици, зелен лук. Той е много по-здравословен от старата версия.

Тази рецепта е подходяща за меню от Диета Рина - денят на нишестета (с картофи).

Друга рецепта за постни картофи е тази с червен лук, зелено, репички и оцет (вид опростена ориенталска салата) - рецепта тук.

Времената за приготвяне на рецептата са представени в идеята, че морковите вече са варени в черупката (охладени).

---