Постени кюфтета с броколи - Critic National
Тези постни кюфтета с броколи и картофи се приготвят много лесно у дома. Вместо да купувате продукти, богати на Е, от магазина, по-добре е да правите здравословна храна у дома.
От няколко зеленчука и зърнени храни можете да включите различни вкусни, натурални и питателни рецепти на гладно.
Подобни статии
Постени кюфтета с броколи: Master1305 - www.freepik.com
Броколите са пример за много питателен зеленчук, с много ползи за тялото. Броколите се считат за приятели на тези, които искат да отслабнат. Притежава научно доказани противовъзпалителни и противоракови свойства.
В същото време се бори с язви и поддържа здравето на костите, очите и кръвоносните съдове. Можете да прочетете повече за броколите и неговите свойства в тази статия.
• head глава броколи • 6 картофа • 3 скилидки чесън • 5 супени лъжици трици от псилиум • 5 супени лъжици олио • сол и черен пипер на вкус
Как да приготвим кюфтета с броколи
Нарежете броколите на китки и измийте добре. Измийте добре картофите и ги сварете с кората. След като омекнат, оставете ги да се охладят и след това ги обелете.
Поставете нарязаните на кубчета броколи и картофите в купата на кухненския робот и разбъркайте. Можете също да използвате обикновен пасатор или ръчен пасатор, който предава меките съставки.
Прочетете също: Крем супа от броколи и спанак
В получената паста от броколи и картофи добавете триците от псилиум, обеления и счукан чесън, олиото, солта и пипера. Смесете до получаване на хомогенен състав.
Вземете с лъжица тесто и оформете кръгли или продълговати кюфтета (овални). Намокрете лъжицата често в чаша вода, за да улесните отлепването на състава.
Поставете готовите кюфтета от броколи в тавата, застлана с хартия за печене.
Включете фурната и я оставете да се загрее до 160-180 градуса по Целзий. След като напълните тавата, поставете я във фурната и оставете кюфтетата леко да покафенеят.
Извадете тавата, изчакайте да се охлади за 10 минути, след което ги добавете към маслото. След това ги оставете да се отцедят върху абсорбиращите кърпички.
Прочетете също: Мус от картофи, гъби и броколи
Можете да ядете топли или студени кюфтета от броколи. Те са добри прости, но могат да се сервират и като гарнитура към ориз или други ястия. Те са добри и със сурови зеленчуци, тофу или зелени салати.
Можете да ги ядете и с кисели краставички. Друго предложение е да ги използвате за сандвичи.
Ако нямате или не можете да намерите псилиум трици, можете да използвате смляно брашно или овесени ядки. Те помагат да се свържат композиции, които нямат яйце.
Източник: Lavinia Frăsinescu, кюфтета от броколи: https://laviniafrasinescu.com/chiftelute-de-brocoli/
Следвайте CriticNational.ro на FACEBOOK.COM
Разпространете нашите статии и се присъединете към общността. Ако имате съобщение за пресата или новина, изпратете го сега на [имейл защитен]