Постена чернокожа жена с грис крем
Съставки на плота: 500 ml обикновена вода, 400 g брашно, 100 g захар, 150 ml олио, 40 g какао, 10 g бакпулвер, 1 чаена лъжичка ром есенция
Съставки за грис крем: 500 ml обикновена вода, 100 g сива, 100 g ванилова пудра захар
Съставки за сироп: 200 мл обикновена вода, 80 г захар. 1 флакон ванилова есенция
Съставки за декорация: 50 г пудра захар и 50 г кокос
Начин на приготвяне: Топ подготовка. Изсипете водата в дълбока купа. Добавете олиото, есенцията на рома и разбъркайте добре. Добавете захарта и разбъркайте с бъркалка, докато се разтвори напълно. Включете в състава брашно, смесено с какао и бакпулвер, след което разбъркайте добре, за да не се образуват бучки.Намажете с масло и покрийте с хартия за печене или малко брашно правоъгълна тава с размери 28 см. Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете тавата за около 35 минути. След изпичане обърнете и оставете да се охлади. След като плотът се охлади, разрежете го на 2 равни листа.
Приготвяне на сиропа. Смесете водата със захарта, есенцията на рома и разбъркайте добре, докато захарта се разтвори.
Приготвяне на крем. Поставете вода, смесена със захар, в тенджера и разбъркайте, докато захарта се разтопи, след което оставете водата да заври. Когато започне да кипи, добавете гриса и разбърквайте непрекъснато с бъркалка, докато сметаната се сгъсти, след това изключете котлона и оставете да се охлади.
Сглобяване на тортата. В права чиния или напразно, че изпекох горната част, сложете първия лист отгоре и сиропирайте с половината количество сироп. Разпределете грисния крем равномерно върху плота, изравнете го добре и го покрийте с втория лист плот, който ще сиропираме.
Прах с пудра захар и кокос, след което оставете тортата да се охлади за около 1 час.
След 1 час може да се порционира и сервира.
Желаем ви добър апетит и увеличете готвенето си!