Поставете раковите клетки на диета Tiroler Tageszeitung Online - Новини от сега!
Специалистите по хранене казват, че не можете да излекувате рак с храна, но можете да подпомогнете тялото.
В борбата срещу рака специалистите по хранене във Виена все повече разчитат на кетогенно хранене, диета с ниско съдържание на въглехидрати. Много основни храни съдържат висок дял от използваеми въглехидрати, които освобождават глюкоза (обикновена захар) много бързо по време на храносмилането.
И това е смисълът: раковите клетки се нуждаят от огромно количество захар, но ако не им дадете повече, те губят поминъка си.
Кетогенната диета вече се използва при епилепсия при деца. Изолирани наблюдения дават основание да се надяваме, че кетогенната диета също може да спре или да забави прогресията на тумора. Както казват учени от университетската болница Вюрцбург, тази форма на хранене може също да намали страничните ефекти като умора или гадене, както и загуба на тегло и мускулна маса.
Раковите клетки са ненаситни и имат много повече инсулинови рецептори, отколкото здравите клетки. „Здравата клетка има един, болната 30 инсулинови рецептора“, обясни тиролският диетолог Даниела Пфайфер. Много ракови клетки не могат да получат голяма част от енергията си като здрави клетки от клетъчното дишане и разграждането на мазнините чрез обичайното изгаряне, но зависят от ферментацията на захарта. Ферментацията обаче изисква много големи количества глюкоза, така че раковите клетки са зависими от адекватно снабдяване със захар. Ако обаче захарта се изтегли напълно от раковите клетки, те могат да растат само лошо, казва Пфайфер.
Тествайте TT-ePaper и спечелете една от трите шейни за гасене на Gasser
Вземете вестника безплатно в цифров вид, тестовият абонамент приключва автоматично след 4 седмици.
В допълнение, ферментацията на глюкоза произвежда голямо количество млечна киселина, която от една страна защитава раковите клетки, а от друга отслабва съседните здрави клетки. Това улеснява проникването на туморните клетки в околната здрава тъкан. С тези съображения тиролецът, който брои много пациенти с рак сред клиентелата си, се стреми към нови съображения: „Досега мислех, че протеинът е по-важен за пациентите, за да не губят сила, но че намаляването на въглехидратите играе толкова важна роля не ми беше ясно. "
Тъй като простата захар се среща практически навсякъде, в зърнени храни, тестени изделия, ориз, картофи или плодове. „В бъдеще се опитах да намаля количеството въглехидрати в препоръките до такава степен, че пациентът все още да може да го използва“, казва Пфайфер. (APA)