Пост супа с кнедли от грис - Рецепта
Кой иска порция постна супа с кнедли от грис? Ще прекарате по-малко от час в кухнята, а семейството ще бъде във възторг от това ястие. Ако не сте приготвяли тази рецепта преди, ще ви покажем как да я приготвите. Увеличавам готвенето си!
За начало, за да приготвите постна супа с кнедли от грис, трябва да отидете на пазара, за да си купите пресни зеленчуци. Ще ви трябват чушки, лук, моркови и зеленчуци. Ако не гладувате, можете също да добавите яйце към кнедли. Първо ви показваме как се приготвят кнедли от яйца.
За рецептата за постна супа с кнедли от грис са ни необходими 2 яйца, грис, 1 щипка сол, 1 щипка бакпулвер. Поставете яйцата в купа и добавете сол. След това ги разбийте с вилица, докато станат малко хомогенни. Добавете чаена лъжичка грис и разбъркайте, докато се включи. Добавете бакпулвера, върха на ножа. Кнедли могат да бъдат направени по много начини. Най-лесният начин е да намокрите лъжицата супа и да я вземете от състава, след което да я сложите леко в супата. Преди това намалете котлона, за да не заври супата, когато ги сложите в нея. Кнедлът ще се откачи сам, евентуално леко преместете лъжицата. Сега отново към постната супа с кнедли от грис.
Постна супа с кнедли от грис: СЪСТАВКИ
- 1ardei gras
- 2 моркова
- 2 глави лук
- 2 супени лъжици грис
- 2 супени лъжици брашно
- 1 чаена лъжичка деликатни зеленчуци
- зеленина
- 50 мл масло
- сол
Постна супа с кнедли от грис: ПРИГОТВЯНЕ
Така се приготвя постна супа с кнедли от грис. Първо почистете зеленчуците, след това измийте със студена вода. Накълцайте лука и запържете малко в олио до златисто кафяво. Добавете вода, сол, цели моркови и хапки чушка. Добавяме деликатеса, след което започваме да приготвяме кнедли.
Смесете гриса с брашно и сол и добавете малко хладка вода, докато кнедлият състав стане гъста сметана. Когато всички зеленчуци са сварени, намалете пламъка до котлона и сложете лъжица кнедли. Оставете да ври 5 минути, след което изключете пламъка.