Пост на Полин Изпробвах здравословния ресторант Fourchette & Bikini
Добра или лоша идея ?
Тази седмица, хора, исках да изпробвам здравословен ресторант. Атмосфера !
Така че, за да обобщим, здравословният ресторант ви позволява да се храните в ресторанта, като същевременно си давате чиста съвест. Това е малко като рехабилитационен център или клиника за отслабване, преработена в дзен отношение.
Този ден влизам в ресторанта и веднага осъзнавам, че тук дървото е цар: декорации, подови настилки, мебели ...
Всичко е дървено (можем ли да напишем чекове в един и същ материал, за да платим? Не съм сигурен!) Стените са бели
безупречен само с плакат, представящ ... дърво: Казах ви, техният голям приятел тук е дърво. И да, за градските жители, каквито сме ние, плакат за дърво, а вие сте в провинцията! Това е логика !
Изведнъж ми напомня за книгите на тази французойка, заминала да живее в Япония, Доминик Лоро, която е написала книгата „Изкуството на простотата“. Тя препоръчва да приемете много изискана декорация у дома. Например: цвете във ваза, без блестящи цветове и преди всичко, според нея, трябва да се отървете от нейната бъркотия и всичко, което затрупва пространството (хвърлих бившия си: брои ли това?)
Накратко, всичко, което не правя ...
Ще разберете, аз не съм фен на дзен украсата. Не знам за вас, но за мен, обичам бъркотията, подредената стъпка, цветовете, сладките, но безполезни малки предмети ... О, не, но ако Доминик Лоро дойде при мен и види апартамента ми, тя ще кърви от нос, имам епилептичен припадък и веднага тръгвам за Япония! Дзен ме стресира, вместо да ме успокоява. Така че в този ресторант ме обслужват ...
Придвижвам се напред, за да седна. Има малко чакане. Затова използвам тази възможност да наблюдавам наоколо.
Във входа ще намерите прословутия корков борд на био магазините, където са изложени всички шарлатани ... Имам предвид курсовете за личностно развитие, конференциите на тема „как да печелите пари, докато спите“, медиите, семинарите по йога, медитация, тантра…. Спасени сме, приятели! На земята има хора, които да се грижат за нас и нашите пари !
Гледам и хората на масата (да, започвам да огладнявам); Дрескодът е небрежен или дори фалшиво пренебрегван. Кристина Кордула би загубила бразилската си латиница. Ах! Тук не е кралицата на пазаруването! Всички те носят много трезво облекло в нюанси на бежово и каки, които сякаш плачат: „Хей! Честен съм. Не съм бил ушит от малко индианец. "(Това остава да бъде доказано.). С такива задължителни неща: военното яке (един ден ще трябва да ми обясните лудостта на зелените маниаци за военното яке ...) и деформирани ленени панталони.
Това е . Инсталиран съм и най-накрая ще мога да поръчам храната си и да ям. Супер гладна съм ... като момиче на диета. Преди да взема поръчката, виждам на стената пред себе си стикер, представящ спящ телефон като в IDTGV ZEN. Доста е готино за тишината. И е успешен, защото атмосферата е много много много спокойна. Не сме в ресторант за бързо хранене или в Мюнхен по време на Октоберфест. Не се бъркаме с храната. Храним се по съвест.