Пост Картофена супа с юфка без яйце; Той е ценил жени като теб от 20 години

Жадувахме за картофена супа с юфка, без яйце, защото постим. Дори да се каже за картофа, че той е най-приготвен, защото е евтин, дори се казва, че той е храната на онези без пари. Какво значение има, ако има толкова добър вкус и е гладен?

пост

Картофена супа с юфка без яйца

  • 5 големи картофа
  • 2 жълти чушки
  • 1 червена поничка
  • 2 съвпадащи лука
  • 1/2 торба юфка без яйца
  • 3 супени лъжици олио
  • водата
  • Доматен сок
  • прясно нарязан магданоз
  • 1 л борш не е много кисел

  1. обелете картофите, измийте ги добре и ги поставете в купа с вода; Обелете лука, нарежете го наполовина и го сложете в купа с вода, така че да си отиде бързо. измийте добре чушките и поничката.
  2. Вземете всеки картоф и го нарежете на по-големи кубчета, защото те могат да се разтопят при варене. Нарежете лука на ситно. Нарежете чушката и поничката на парчета като два върха на пръстите;
  3. Поставете тенджера с вряща вода, върху която добавяте лука. След 2 минути добавете масло и разбъркайте. Внимавайте да не изгорите лука. След това върху задушения лук добавете чушките и оставете да поври малко. Добавете още вода над тях.
  4. След това добавете картофите и водата върху тях. Оставете да започне да кипи, опитайте един по един картоф, за да видите на какъв етап са. Забавете, но останете в кухнята, за да разбърквате от време на време и добавете вода, ако е необходимо.
  5. Когато картофите са почти сварени, боршът се вари в по-малка тенджера.
  6. Междувременно кипнете подсолена вода и добавете фидето. Оставете за около 11 минути, след което изключете котлона. Прецедете фидето и залейте супата.
  7. След като боршът заври, ще го добавите в тенджерата с картофена супа.

Вижте вариант на зеленчукова супа!

Сервирайте докато е горещо. Добавете прясно нарязания магданоз в чинията. ако ви харесва с повече зеленчуци можете да добавите към съставките: зелен фасул, моркови, малко зеле, но обърнете внимание на пропорциите, така че супата да не остане без сок. Ако не гладувате, можете да сложите и супена лъжица заквасена сметана върху картофената супа с юфка без яйца.