Последващо мляко при бебе и Детство

Оптимална хранителна структура без последващо мляко

Дори ако рекламата на хранителната индустрия умело се опитва да ни предаде нещо друго - експертите смятат, че употребата на последващо мляко (2/3) в ранна и малка възраст е напълно излишна. За съжаление забелязвам, че използването на индустриално последващо мляко често забавя естественото образуване на храна през втората половина от живота към балансирана семейна диета в края на първата година.

последващо

Концепцията стъпка по стъпка за адаптирано мляко

В началото на това десетилетие в индустриалното производство на адаптирано мляко за бебета се утвърждава поетапна концепция за следните четири възрастови групи:

  1. "Pre" - адаптирано мляко (от раждането)
  2. "1er" - адаптирано мляко (от раждането)
  3. "2er" последващо мляко (на възраст от 4 месеца)
  4. "3er" последващо мляко (на възраст от 8 месеца)

Съставките на двете храни за кърмачета ("pre" и "1er") са, доколкото е възможно, адаптирани към хранителното съдържание на кърмата. За да се гарантира еднакво качество и високо ниво на безопасност на храните, тези готови за употреба млечни продукти са ясно дефинирани в цяла Европа в съответствие с препоръките на Европейската комисия по хранене ESPGHAN в Директивата на ЕС (91/321/ЕИО).
Такива стандарти не са точно определени за последващо мляко ("2" и "3"). Експертите подчертават също, че кърмата не се променя в продължение на няколко месеца кърмене. В последващото мляко се въвеждат модификации, които не виждаме в естественото кърма.

Разлики в кърмата за кърмачета

В прясното мляко, точно както в майчиното мляко, като източник на въглехидрати се използва само млечната захар (лактоза). Следователно млякото „предварително“ е също толкова течно, колкото майчиното мляко и може да се храни „според изискванията“ (ad libidum). Няма риск от прехранване. Благодарение на хранителния състав, който е оптимално адаптиран към майчиното мляко, млякото „предварително“ може да се използва от самото начало и толкова дълго, колкото искате през първата година от живота. Ако след няколко седмици (или месеци) времето за насищане става все по-кратко и по-кратко, можете да преминете към мляко "1" без преход.

The "1er" мляко е по-кремообразен и по този начин постига подобрено усещане за ситост чрез добавяне на нишесте или малтодекстрин като допълнителни източници на въглехидрати към лактозата. Като кърма за кърмачета той също е адаптиран към естественото съдържание на хранителни вещества в кърмата и следователно е достатъчен след шестия месец от живота и до края на възрастта на бутилката.

The "2" мляко е по-слабо адаптиран към кърмата и следователно не е подходящ преди навършване на четиримесечна възраст! Основното предимство на последващото мляко е по-продължителното усещане за ситост поради още по-добра текстура. Следователно трябва да използвате и по-голяма прахосмукачка (размер 2). В допълнение към лактозата в последващото мляко се добавят нишесте и различни въглехидрати (като глюкоза, малтоза или гранулирана захар). Съдържанието на протеин и протеиновият състав се увеличават по нефизиологичен начин, с доста малко увеличение на общото количество калории.

The "3" мляко се рекламира от осмия месец от живота. За да направи малкото дете по-доволно, броят на калориите се увеличава до 80 kcal/100 ml и се добавят сладки или плодови вкусове.

Ползи от последващото мляко

Основното подобрение на последващата формула е подобреното усещане за ситост. Това може да подобри удовлетвореността на децата между храненията. В сравнение с двете начални формули, последващото мляко е по-слабо адаптирано към качеството на кърмата. По отношение на важни хранителни вещества, като ненаситени мастни киселини, йод и др., Те превъзхождат чистото краве мляко.

Недостатъци на последващото мляко

През втората половина на годината готовото мляко обикновено вече няма никакво хранително или физиологично значение. Напротив, високото им съдържание на протеин натоварва отделителните органи и води до дългосрочни промени в общия метаболизъм. Ако последващото мляко не е строго ограничено, те също водят до затлъстяване, което често се проявява в дългосрочен план.

Последващо мляко за оптимална смесена храна без стойност

По-скоро създаването на оптимални допълващи храни трябва все повече да замества млякото. Целта е да участвате в общото семейно хранене в края на първата година от живота. Използването на сухо мляко със сладък вкус (особено от бутилки за биберони) затруднява ненужно децата да свикнат с вкуса на естествените храни. Според моето наблюдение това води до трудна и забавена практика на подходящи за възрастта, балансирани семейни ястия.