Последици от количествен и качествен дефицит на протеин при бременност springerlink
Обобщение
Без изключение в клинично-акушерската литература калорично неадекватната диета се приравнява по принцип на протеиновия дефицит. В действителност обаче това в никакъв случай не е било така.
И обратно, калоричната диета почти редовно се разглежда като достатъчна по отношение на покриването на нуждите от протеини, без дори да се проверява това математически. Знаем, че тази предпоставка не е вярна в много части на света. Дори при социално и икономически неравностойни части от населението на силно развитите индустриализирани страни често има протеинов дефицит с достатъчно калорично хранене; същото важи и за някои подрастващи майки (грешни хранителни навици, табута).
Въпросът за стойността на доставените хранителни протеини досега е практически пренебрегван. Тъй като обаче бременната жена, подобно на растящия организъм, е в процес на натрупване на азот, стойността на хранителните протеини неизбежно трябва да играе решаваща роля при оценката на протеиновото снабдяване на гравидите.
В крайна сметка въпросът кога е настъпил дефицит на протеин и колко дълго е продължил не е задаван нито веднъж по време на бременност. Не може обаче да става въпрос за безразличие дали дефицитът на протеини е станал ефективен едва в края на бременността или в началото на бременността, или майката е влязла в бременността с протеинов дефицит.