Португалските деца ядат по-малко средиземноморска храна от немските деца

Хранителните навици на португалските деца в предучилищна възраст съответстват по-малко на средиземноморската диета, отколкото на немските деца. Това беше резултат от германско-португалско проучване.

ядат

Обикновено се приема, че диетата на населението в средиземноморските страни съдържа по-големи количества мононенаситени и по-малки количества наситени мазнини от типичната западна диета. За да сравнят настоящия прием на хранителни мазнини в ранна детска възраст, учени (Guerra A., Feldl, F. Koletzko, B., Ann Nutr Metab 2001, 45: 78-81) изследват деца на възраст от 6 до 32 месеца в проучване Мюнхен и пощенски разходи. Съставът на фосфолипидните мастни киселини в плазмата служи като биомаркер за приема на мазнини с храна за всяка от диетите. Оказа се, че плазмените нива на общото количество наситени мастни киселини са сходни и в двете групи. Португалските деца дори са имали по-ниски количества мононенаситени мастни киселини и n-3 полиненаситени мастни киселини от немските деца. Според тези резултати приемът на мазнини в храната на португалците се отклонява повече от средиземноморската диета, отколкото при немските деца. 14.02.02

Това може да ви заинтересува

Член факти

    Автор: Редактор Дата: 14.02.2002 Страници:
    • 1
  • Търговско списание
    • Текущ брой
    • Архив на тетрадка
    • Пред печат
    • Процес на партньорска проверка
    • Бележки за автори
    • Инструкции за автори
    • Препечатки/специални издания
    • Регистър на автори и предмети
  • Онлайн ПЛЮС
    • +PLUS теми
    • Фонови интервюта
    • Хранене на общественото здраве
    • Видеоклипове
  • Разширено обучение
    • Текущо обучение
    • Събирайте точки
    • Ето как става това
    • Минало обучение
  • Слагам
    • Търсене на работни места
    • Ценова листа обява за работа
    • Подайте заявление за работа
  • Клон
  • Пазарувайте
  • обслужване
    • Медийни данни
    • Бюлетин
    • Учение и обучение
    • Библиография
    • история
    • Асоциации
    • Събития
    • Архив на новините
    • екип
    • Лист с разтвори
    • Читателско жури
    • галерия
  • Абонаменти
    • Препоръчайте приятел
    • Абонамент
    • Смяна на адрес
  • абонамент
  • Медийна услуга
    • Медийни данни
  • информация
    • за нас
    • отпечатък
    • поверителност
    • Бисквитки
    • Лотарии
    • Условия
    • RSS
  • Контакт

ХРАНИТЕЛЕН ПРЕГЛЕД
Пазар 13
D-65183 Висбаден