Портрет на картофа Произход, хранителна стойност, сок
Публикувано от Redaktion 8 октомври 2018 г. Категория (и): Портрет на зеленчуци
Картофите (Solanum tuberosum) са вид растение и принадлежат към семейство пасленови.
произход
Днес Култивиране от различните видове картофи в световен мащаб с изключение на субарктическия, арктическия и тропическия климат. Всички картофи винаги трябва да се съхраняват на тъмно, хладно и проветриво място. Следователно влажната изба или топлия апартамент не са много подходящи за тази цел. A ефирна дървена кутия в добре закалено складово помещение от друга страна е идеален.
съставки
Картофите са много повече от просто храна, те са истински Електростанции за здраве. The Клубени съдържат балансиран микс Минерали, витамини и Микроелементи и изобщо не ви дебели, предразсъдък, който за съжаление е все още широко разпространен и до днес. Най-вече картофите се състоят от Въглехидрати, Сила, най-малко 20%.
Растителен протеин и Фибри са представени с процент от около 2% всеки, всички стойности са естествено колебливи и също зависят от сорта. Всички сортове картофи са надеждни витамин Ц Доставчик, но също така и витамини на В група, като Витамин А. Докато витамин С се разрушава частично в процеса на готвене, ценните остават Минерали като желязо, фосфор, натрий, калий и калций.
В по-голямата си част обаче се правят картофи вода. Така че всъщност това е нискокалорична храна с широк спектър от приложения и възможности за приготвяне в изисканата кухня. Като гъвкав Природни лекарства картофеният сок от вкусната грудка е особено интересен.
Хранителна стойност
Хранителни стойности на всеки картоф 100 g:
| Калорична стойност | 317 kJ |
| Калории | 76 ккал |
| протеин | 1,9 g |
| въглехидрати | 15,6 g |
| от които захари | 0,8 g |
| дебел | 0 g |
| Фибри | 2,1 g |
| Съдържание на вода | 80% |
съхранение
Само с правилно съхранение малка загуба на качество от картофите. За нормалното средно домакинство винаги е препоръчително да купувате само малки количества, които всъщност са необходими. Ако грудките са опаковани в пластмаса, това е за тях трайност по-добре да премахнете това веднага след пазаруване.
Когато са изложени на светлина, картофите понякога развиват видимо зелени петна, които могат да съдържат отровата соланин. Соланинът е термично стабилен, така че не се разрушава при нагряване или кипене. Все пак трябва Клубени Не едно и също цяло изхвърлен В много случаи е достатъчно щедро да се покрият видимите зелени площи Премахване. Очите на кората или микробите също трябва да бъдат отстранени преди по-нататъшна обработка. По принцип са восъчни сортове картофи, предимно восъчен Сортове също брашнени картофи налични в магазините.
С зареждането на видеоклипа приемате политиката за поверителност на YouTube.
Научете повече
Винаги отблокирайте YouTube
подготовка
Специфичните свойства на тези картофи също са определящи за вида на приготвянето или желаните нужди. Брашнени картофи най-вече да ви покажа по-високо съдържание на нишесте и са особено подходящи за приготвянето на Картофено пюре, картофени палачинки или Супи. Твърдо кипене Видовете остават добре нарязани дори след готвене и следователно са например Яке картофи или за приготвяне на вкусни картофена салата подходящ.
От хранителна гледна точка, т.е. картофи отличен Средства за защита. Естествено чистият картофен сок се разгръща в тялото основен, неутрализиращо и детоксикиращ ефект, че можете да се възползвате от целогодишно. Въпреки че медицинските познания за картофения сок бяха малко забравени, това лекарство в необичайна форма е по-актуално от всякога днес.
Въпреки че най-разумното използване на Картофен сок в оплаквания на стомаха и Черва се препоръчва, лекарственият ефект далеч надхвърля това. Тъй като опитът на многобройни доволни потребители позволява заключението, че картофеният сок с един Разнообразие на Симптоми и Нарушения на настроението може да се използва с успех. Тук трябва да се отбележи, че постоянният прием на Картофен сок е необичайно. Така че, ако искате да изцедите картофа, това е един Излекувайте за да препоръчате кой Продължителност от 2 до 4 седмици не трябва да надвишава. След почивка, лечението със сок от картофи, разбира се, може да се повтори.
Сок от картофа
Вземането на Картофен сок за медицински цели трябва да се прави непосредствено преди хранене, за предпочитане по обяд и вечер. Поради това 50 мл чист сок от картофи, приемани два пъти на ден, обикновено са достатъчни, за да се поддържате медикаментозно Да се използват ефекти и ефекти. Основните показания за приемане на пресен сок от картофи са Загуба на апетит, Подуване на корема, Възпаление на стомашната лигавица като гадене и Гадене.
Защото картофеният сок има това потенциал, раздразнената лигавица на стомаха и червата бързо се затваря отново успокой се. Поради пречистващия, детоксикиращ и алкален ефект, картофеният сок също е отлично средство за Обезводняване. Картофеният сок е подходящ и за подпомагане на хората при отслабване или като част от диетичен план за промяна на диетата.
Картофеният сок може дори да се използва локално, например за облекчение след Слънчево изгаряне, за груби ръце и крака или за нежна кожа на лицето. За да направите това, просто сочете картофите и картофения сок редовно с един Памучен тампон потапяйте внимателно. Следователно изцяло натуралният сок от картофи има подчертан козметичен ефект върху кожата. Да се напредък на Растеж на косата Изплакването с картофения сок също може да бъде полезно след измиване на косата.