Портър; t Йохана Кунат
DRK сестра Йохана Кунат
(1904 ? 1993)

Диететиката е била от голямо значение в медицината от древни времена. На примера на сестрата DRK ще бъде направен опит да се покаже как се е развил нов професионален профил в здравния сектор в средата на 20 век. Йохана Кунат изпита това развитие във важен момент и също участва в него.
Тя е родена на 9 май 1904 г. в Гросенхайн, Саксония, като дъщеря на старши учител Ричард Кунат и съпругата му Мари. От 1910 до 1918 г. тя посещава средното училище за момичета в родното си място, от 1918 до 1920 г. колежа за момичета в Дрезденския учителски колеж. Тук тя издържа матурата си през април 1920 г. До есента на 1920 г. тя отива във висшето търговско училище в Дрезден, а след това до април 1923 г. работи като „стажант във всички търговски дейности в офиса на фабрика във Фрайтал близо до Дрезден“. За година ? когато инфлацията достигна връх ? тя остана в родителската
DRK сестра Йохана Кунат
Домакинство в Гросенхайн. След това тя беше наета като домашна дъщеря в имение в Uckermark за около шест месеца. Около три години, до юли 1928 г., тя е „чиновник в домакинско училище в Дрезден, след това до края на 1930 г. е асистент в дневен център и сиропиталище в Гросенхайн.