Портокаловият сок защитава здравето на кръвоносните съдове

Изглежда, че портокалов сок, пиян след хранене, богато на мазнини и въглехидрати, може да забави нарастването на свободните радикали и възпалителните процеси, вредни за кръвоносните съдове, според статията, публикувана от учени в "Американски вестник за клинично хранене".

защитава

Изследователи от университета в Бъфало разделят на три групи здрави жени и мъже на възраст от 20 до 40 години, чието тегло е нормално.

Първоначално участниците изядоха 900 калорийна закуска, състояща се от бял хляб, наденица, палачинки с яйца и картофи. Съдържание на това меню: 81 грама въглехидрати, 51 грама мазнини и 32 грама протеини. Едната група получава допълнително пресен изцеден портокалов сок (300 калории), втората група безалкохолна напитка (300 калории) и третата група вода.

Портокаловият сок намалява възпалението на кръвоносните съдове