PortionSize; брои калории чрез фото анализ

Хранителни изследователи от Биомедицинския изследователски център (PBRC) на LSU разработиха "PortionSize", приложение за измерване на калориите в ястие с помощта на фотоанализ. [. ]

Приложението анализира изображенията на храната бързо и позволява на потребителите веднага да знаят колко калории ще консумират след консумация. Учените планират по-нататъшни тестове и, започвайки през 2021 г., три проучвания, продължили три години. Участие ще вземат около 150 тествани лица. Националните здравни институти финансират пробната поредица с 1,8 милиона долара.

portionsize

Анализирано светкавично

Учените от PBCR и разработчиците на приложения Корбин Мартин и Джон Аползан са убедени в техния "обещаващ и лесен за използване подход" въз основа на проведените до момента проучвания. Въпреки че приложението все още не се предлага в търговската мрежа, то може бързо да се превърне в успешен конкурент за обичайните методи за броене на калории.

Според изследователите на PBCR, общите методи за самооценка не са ефективни и затрудняват задълбочен анализ. Хранителните дневници или запомнените порции са с ненадеждни размери. Често хората подценяват количеството храна, която ядат. За да влоши нещата, порциите се увеличиха през последните 20 години и съдържаха твърде много калории. Според това преди 20 години чийзбургерът е бил 333 калории, а кифла с боровинки 210. Днес и двата продукта имат средно от 500 до 600 калории.