Портал за туризъм на Кефир на департамента - La Mayenne

Идеалната напитка

туризъм

Смокиня и лимон, цветя и плодове от бъз, евкалиптова мента и спирулина ... Безалкохолна, леко сладка, направена деликатно искряща от ферментацията на плодов или цитрусов сок, освежаваща, вкусна, кефирът има всички добродетели на утоляващата жаждата и здравословна напитка.

Ако се съмнявате, тръгнете по отклонението работилницата за ферментиране и се поддайте !

Откъде идва кефирът? ?

Известен със своите диетични свойства (чревна флора, имунна защита и др.), кефирът има много древен произход, свързан с номадизма. Самата дума идва от кавказки език.

Ако, в продължение на няколко хилядолетия, направата на зърна от кефир е останала семейна тайна, Тук, в Майен, загадката ви се разкрива и дава на вкус.

Семейна история

Страстта към правенето на кефир се предава от поколение на поколение в семейството на Силви и Маржолейн.

Те смятаха, че в сравнение с газираните напитки и други сладки напитки, кефирът може да бъде приятна и вкусна алтернатива на пробиотиците и киселото мляко.