Поредица от статии; Правилната мярка; III - орторексия vs.
Каква е темата на храненето в блог за триатлон и фитнес - особено в поредица статии за правилната мярка? Много! Защото, както някои знаят, ефективните тела се формират само частично чрез обучение.
Останалото е диетата, нашето гориво, така да се каже.
Той може да подкрепи успеха ни в обучението или да го унищожи напълно.
Разбира се, има голямо разнообразие от мнения за това как трябва да се храним най-добре.
В този момент обаче по-скоро трябва да става въпрос за въпроса кои крайности увреждат тялото ни и какво, за разлика от това, представлява добра средна стойност.
От една страна, може да има хора, които са изпуснали нервите си, защото се хранят твърде много и твърде нездравословно.
Но има и такива, които се разболяват, защото се опитват точно обратното и изпадат в патологична принуда за контрол, орторексия.
Следващият принос е III. Част от поредицата статии за „правилната мярка“. Можете да прочетете първите две статии за баланса между рутина и разнообразие или пристрастяване към спорт и силово дишане в предоставените връзки!
Съдържанието на статията за вас с един поглед:
Защо нездравословната храна пристрастява
На теория мисля, че на всички е ясно, че боклуците/бързата храна обикновено не са най-здравословният начин за хранене.
На практика едни или други вероятно се привличат към магазина за чипс, към магазина за кебап или към чипс, кола и шоколад.
Било то от реакция на стрес, от скука или просто защото тялото не е снабдено с достатъчно хранителни вещества и витамини, а след това вика за по-бърза енергия (ключов глад за глад).
Тази - по-скоро контрапродуктивна - реакция понякога може да се появи и като награда за определено количество упражнения.
За съжаление, тази популярна комбинация от захар и мазнини не само ви прави гладни, дебели и гладни
болен - да го кажа много драстично, но и пристрастен.
Използваните за това съставки не съдържат висококачествени хранителни вещества, а по-скоро транс-мазнини и изкуствено произведени въглехидрати, които нарушават метаболизма и могат да причинят сърдечно-съдови заболявания и диабет, например.
В допълнение, подобрителите на вкуса, съдържащи се в бързата храна, са проектирани така, че да имате нужда от нещо, което да ядете отново възможно най-скоро - и за предпочитане точно същия нездравословен бургер, пица или сладолед.
Ето защо е толкова трудно да свикнете със „здравословните“ хранителни навици.
Орторексия vs. Вредна храна
Да предположим, че тялото ви е било подредено до Nutella за цял живот.
Независимо дали ти харесва или не; той вече изобщо не възприема сладостта на ябълка или банан, защото чувството ви за вкус е горе-долу „развалено“.
Привикването на вкусовите ви рецептори към храната толкова мека, колкото пресните плодове и зеленчуци отнема известно време и изисква известно обучение, но е възможно.
Например чрез постепенно отказване от допълнителна захар и подсладени храни (от безалкохолни напитки до плодови кисели млека до готови ястия) и опитване да опитате отново естествените вкусове.
А също и като се има предвид от какво всъщност се нуждае тялото, за да бъде ефективно и да функционира:
добри мазнини и протеини и въглехидрати от храни, които са възможно най-естествени. (Повече за това в нашата статия за основите на храненето)
Ако абсолютно не знаете какво е здравословно и полезно за вашето тяло, можете също да използвате този преглед на храните като ориентир.
Повече информация можете да намерите на уебсайта на изследователската група Dr. Пазарлък
Какво мога да ям?
Въпреки или може би поради нездравословните алтернативи, които винаги са на разположение, през последните години става все по-модерно да се храним здравословно.
Но във времена на Веганство, Диети с ниско съдържание на въглехидрати и всякакви Хранителна непоносимост (срещу лактоза, глутен и наскоро също фруктоза или сорбитол) понякога е трудно да се проследят здравословните или „разрешени“ храни и съставки.
Възниква въпросът:
Какво всъщност е "правилното хранене"?
На първо място е важно да се отбележи, че не съществува универсално правилна форма на хранене!
Дори ако научните изследвания искат да повярвате, че един или друг метод се е оказал най-успешен - със сигурност има точно толкова изследвания, които твърдят обратното.
Проблемът е, че самите клиенти често идват от хранително-вкусовата промишленост и следователно се интересуват от постигане на определени резултати, за да могат да продават по-добре своите продукти.
Не искам да казвам сега, че на науката като цяло не може да се вярва.
Но няма само един-единствен път, който води до целта.
Човешкото тяло е не само много адаптивно, но и индивидуално различно и се нуждае от различно гориво за различни изисквания.
Докато единият се кълне в сурова храна, другият може да причини екстремни храносмилателни проблеми.
И ако някой е имал добри преживявания с неизползването на краве мляко и продукти, направени от него, това не е задължително да се отнася еднакво за вас.
Разбира се, напълно разбираемо и логично е хората с непоносимост към храна да избягват храни, за които е доказано, че са вредни за тялото им.
Също така е напълно разбираемо, че хората по етични причини (било то хуманно отношение към животните, екологичен отпечатък или други аспекти на производството на месо) се въздържат от консумация на животински продукти.
Няма абсолютно нищо лошо в подобно решение на съвестта. Това обаче не е причина да караме другите да се чувстват виновни, защото са толкова „изостанали“, че все още ядат месо.
Или по-скоро да се опита да ги накара да повярват, че животинските продукти със сигурност ще навредят на организма им по един или друг начин.
Подобно на веганството и вегетарианството, по мое мнение, това е и с диети с ниско съдържание на въглехидрати или други диети, при които определени храни като пшеница и млечни продукти са табу.
Истинският проблем е не толкова в очевидно невежите ядящи месо, месото за бял хляб или пиещите краве мляко, а в предположението, че съществува универсална диета и че тя трябва да се проповядва на всички.
Всичко е позволено!
Затова не позволявайте на многото хранителни тенденции да ви влудяват!
Отказът от пшеница може да ви помогне да отслабнете. Също толкова е възможно, че не.
Това, което определено няма да ви помогне, е да имате тясно отношение към храната!
Тъй като стресът (например с хранителния план) повишава нивото на кортизол в организма и има тенденция да натрупва мазнини.
Не казвам, че не си струва да се храним здравословно като цяло.
Но правилното претегляне и отношение също са важни.
В края на краищата това е храна за тялото там, а не тялото за храна!
Храненето трябва да ни дава сили за ежедневните ни задължения, вместо да размишляваме какво да „трябва и не трябва“ да ни лишава от енергия за всичко останало.
Искате ли нещо повече? След това се свържете с нашите Безплатно Бюлетин и го вземете със себе си Tri it Fit Plus нашите планове за обучение и нашата електронна книга на Stabi.
Орторексия или страхът от нездравословните
Както можете да видите, има хора, които се разболяват от нездравословна, небалансирана или небалансирана диета.
Но има и хора, които са болни, защото постоянно се чудят кое е здравословно за тях и кое не!
Това може да се разглежда като особено сложен начин на живот или като натрапчиво поведение, което краде цялата жизненост и енергия!
Тази клинична картина се нарича Орторексия, т.е. на Принуда да се храниш „правилно“.
Тази принуда често възниква от страха от загуба на форма, лице или контрол, ако човек не се придържа към дадения график на хранене.
И може да ви разболее не само в главата, но и в тялото.
Tri it Fit Пазарувайте - Риза, качулки и други от Tri it Fit.
Хранене болно здравословно!?
Тъй като орторексията все още не е изследвана адекватно, нейният характер е противоречив сред медицинските специалисти.
Дали това е подформа на други хранителни разстройства или просто независима клинична картина все още не е окончателно изяснено.
Принципно различно обаче е, че не количеството на консумираната храна играе решаваща роля, а нейното качество.
Преходите към съзнателно здравословна диета също са течни.
Много от засегнатите имат много сложни правила относно качеството, съставките и приготвянето на храната си.
Някои вярват, че им е позволено да ядат само определени храни или комбинации от храни.
Други имат много точни идеи за това кога да ядат храната си.
Общото между всички е страхът да не се разболеят, ако правилата бъдат нарушени.
И рискът да се подхлъзне в по-сериозно хранително разстройство като анорексия.
Орторексията вероятно е причинена от психологически фактори.
Хранителното разстройство кара хората да се чувстват така, сякаш имат контрол над живота си, който може би са загубили другаде.
Следователно орторексията не рядко се свързва с депресия или тревожни разстройства.
Засяга предимно хора, които например трябва да се справят с темата за здравословното хранене в хода на промяна в диетата или поради работата си.
Смята се, че около 1-3% от населението страда от това, две трети от тях жени.
Симптоми
Дори ако разработените до момента тестове за определяне на орторексия не са били задоволителни, някои симптоми могат да показват необичайно хранително поведение:
- постоянно мислене за планиране на хранене
- Ориентация на целия ден към храната
- Отнемаща време приготвяне на ястия
- силно ритуализирано хранително поведение
- Насладата отстъпва
- Мисионерска ревност за „правилно хранене“
- няма прозрение за компулсивно хранително поведение
- ниска мотивация за промяна
последствия
Тъй като много хора не осъзнават, че страдат от хранително разстройство, много хора търсят медицинска помощ само когато имат физически симптоми.
Последиците от орторексията могат да застрашат здравето, но обикновено не са животозастрашаващи:
- Недохранване
- безсъние
- Кожни проблеми
- изтощение
- нежелана загуба на тегло
- социална изолация
лечение
Ако сега имате впечатлението, че сами може да имате орторексия, тогава определено трябва да потърсите професионална помощ!
Обикновено такова хранително разстройство се лекува с комбинация от психотерапия и хранителни консултации.
Тъй като е трудно да се отървете от тези контролиращи мисли, се изисква много търпение и време.
Но си струва да се работи!
В противен случай отношението ви към живота ще бъде толкова нарушено, че вече няма да можете да се наслаждавате много.
И по-специално храненето е начин да се наслаждавате на живота.
Заключение
Случвало ли ви се е да се дразните, когато сте планирали да ядете контролирано, но понякога сте прекалявали?
Утешавайте се: тогава поне не изглежда да сте засегнати от орторексия!;)
Напълно добре е да ядете от време на време бърза храна или нездравословни храни.
И дори ако се чувствате добре да контролирате това, което ядете, не прекалявайте!
Хранене, което не е изцяло това, което мислите за здравословното хранене, няма да ви разболее!
Тялото ви ще ви благодари, ако обърнете внимание на това, което ядете; но със сигурност ще се отрази добре на психиката ви, ако я игнорирате няколко пъти. Всичко зависи от точната сума!