ПОРЦИОН НА ИСТОРИЯ - Диета през историята добра, лоша или страшна - Новини
ПОРЦИОН НА ИСТОРИЯ - Диета през цялата история: добра, лоша или плашеща
ДЯЛ
Диетите идват и си отиват, независимо дали са модерни или не, но идеята за диета е доста стара. От президента Тафт, до Виктория Бекъм и от диетата с грейпфрут до Slim-Fast (бързо отслабване), ето някои известни моменти от историята на диетата.
1820 - Байронската кал популяризира диетата, базирана на оцет и вода, която включва консумация на вода, смесена с ябълков оцет, за да отслабнете.
1903 г. - Американският президент Уилям Хауърд Тафт решава да отслабне, след като е попаднал в Белия дом
1925 г. - Компанията за цигари Lucky стартира кампанията „Reach for a Lucky вместо сладко“ (в превод - искате цигара повече от нещо сладко). Кампанията се опитваше да продаде идеята, че никотинът потиска нуждата от сладкиши и че пушачът няма да наддава толкова бързо, колкото непушачът.1930 г. - Диетата с грейпфрут, известна още като холивудската диета, завладява добрия свят отвъд океана. Тази диета се основава на план за намаляване на консумираните калории чрез ядене на грейпфрут при всяко хранене.
1950 г. - Има диета, базирана на зелева супа. Това се състоеше от ежедневна консумация на количество зелева супа. Резултатите бяха "гарантирани": загубата от 5-8 килограма за седмица.
В средата на 50-те години на миналия век се появи градска легенда, според която известната певица Мария Калас отслабва много бързо въз основа на плашеща диета - диета от тения. По-конкретно, певицата отслабна с над 30 кг, след като погълна хапче, съдържащо този чревен паразит.
1963 г. - Създадена е компанията Weight Watchers, която предлага широка гама продукти и методи за отслабване. Компанията е основана от Жан Нидеч, която се описва като домакиня с наднормено тегло, обсебена от сладкиши.
1970 г. - Появява се противоречивата диета на Спящата красавица, очевидно изпробвана от краля на рокендрола Елвис Пресли. Диетата включвала успокояване на хората по време на сън.
1975 г. - Лекар от Флорида създава Cookie Diet. Това беше хранителен план, който включваше ядене на торти, направени със смес от аминокиселини. Най-голямото въздействие му помогна в Холивуд.
1977 г. - Появява се диетата Slim Fast. Тя се основава на поредица от напитки - шейкове, които трябваше да заменят някои ястия. Много диетолози не са съгласни с тази диета, тъй като тези шейкове създават синкоп в нормалната диета.
1978 г. - Диетата Скарсдейл е създадена от Херман Тарноуър, американски кардиолог. Името на режима не идва от това на лекаря, който го е замислил, а от града, където специалистът го е проучил и изобретил. Тъй като е много ограничителна диета, можете да свалите до 9 килограма за две седмици, ако тя се спазва, както е проектирана от д-р Tarnower. Това е нискокалорична диета, много строга, с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, която налага менюто за 14 дни, в която закуската съдържа грейпфрут, а обядът и вечерята комбинация от месо и зеленчуци.
1979 г. - Появява се лекарството за отслабване Dexatrim. След като бяха съобщени няколко случая на инсулт, лекарството в оригиналната формула беше изтеглено, но на пазара има и други лекарства, които съдържат същото вещество, но в много по-ниска концентрация.
1980 г. - Популярно лекарство, което потиска жаждата за сладко, наречено AYDS, е изтеглено от пазара след кризата със СПИН
1982 г. - Яростта на аеробните упражнения достига своя максимум, след като Джейн Фонда пуска първото видео за упражнения. Тя е отговорна и за известната фраза „без болка, без печалба“
1983 г. - Харви и Мерилин Даймънд публикуват Fit for Life, който забранява консумацията на сложни въглехидрати и протеини по време на едно и също хранене.
1988 г. - Известната телевизионна водеща Опра се появява по време на телевизионното си предаване, облечена с чифт дънки размер 10 (Eur: 38-40) и носеща количка с 30 кг мазнина. След това тя говори пред аудиторията си за отслабване с течна диета
1991 г. - Кампаниите за отслабване водят до един от най-големите производители на заведения за бързо хранене в САЩ, McDonald`s, който пуска продукт с ниско съдържание на мазнини - McLean Deluxe.
1993 г. - Д-р Робърт К. Аткинс, д-р, публикува статията Нова диетична революция на д-р Аткинс, диета, основана на приема на протеини и въглехидрати.
1994 г. - Появява се първият закон, който задължава производителите на храни да поставят хранителните си стойности върху етикета на своите продукти
1995 г. - Превръща се в известната зонова диета, която осигурява специфично съотношение на въглехидрати, мазнини и протеини при всяко хранене.
1999 г. - Виктория Бекъм започва тенденцията за достигане на нормално тегло преди бременността, след раждането на първия си син, Бруклин.
2000 г. - Актрисата Гуинет Полтроу популяризира макробиотична диета, която всъщност е доста рестриктивен японски план, основан на пълнозърнести храни и зеленчуци.
2003 г. - Д-р Артър Агатстън пуска диетата South Beach, която е по-умерена от тази на д-р Аткинс, но която отново предизвика противоречия
2004 г. - Продажбата на диетични лекарства и добавки, съдържащи ефедра, е забранена в Съединените щати, след като се установи, че този продукт е свързан с инфаркти. Също тази година стартира телевизионното предаване The Biggest Loser, в което кандидатите печелят според това колко отслабват.
2006 г. - Бионсе признава, че използва диетата Master Cleanse, смес от гореща вода, лимонов сок, кленов сироп и лют червен пипер, за да отслабне с 10 кг за фотосесията на Dreamgirls.
2007 г. - Alli е пуснат на пазара. Изисква се рецепта и се приема по време на хранене, за да се поддържа ниската абсорбция на храната, която ядете.
2011 г. - Появява се противоречива HCG диета, която съчетава лекарство за плодовитост със строга диета от 500-800 калории на ден.
Далеч от изброяването на всички събития, свързани с идеята за диета, този списък се опитва да направи само две заключения:
1. фактът, че затлъстяването, наддаването на тегло и заседналият начин на живот са основни проблеми, засягащи здравето на днешното общество
2. Отслабването се е превърнало в необходимост, но зад него се е развила истинска индустрия, която понякога може да навреди на здравето толкова, колкото и затлъстяването. Отговорът е балансиран ...