Порция плодове или зеленчуци пет пъти на ден
Здравословни зеленчуци: Колко важни са плодовете и зеленчуците за здравословното хранене, стана ясно от ученици от професионалното училище по време на проектния ден.
Учениците в професионалното училище за хранене и снабдяване в Оксенфурт бяха избрали един ден с температури от 35 градуса за деня на проекта си. За щастие девизът „Подходящ за работа с плодове и зеленчуци“ беше доста освежаваща тема, се казва в съобщение от училището.
В учебните кухни на професионалното училище 22-те ученици от първа година подготвиха бюфет с плодове и зеленчуци. Потенциалните асистенти за хранене и грижи представиха на родителите кампанията „5 на ден“. Съответно порциите плодове и зеленчуци трябва да се ядат пет пъти през целия ден.
Модераторите Кристина Дитц и Лена Лозърт показаха как работи: Например, с ябълка за закуска, чаша сок между тях, сервиране на зеленчуци като основно хранене по обяд и шепа плодове за десерт, а малка чиния за салата е достатъчна вечер. Родителите научиха, че могат да намалят риска от сърдечни и кръвоносни заболявания, високо кръвно налягане, затлъстяване и диабет и да се предпазят от рак.
Ученикът Синди Шмит обясни, като използва примера с картофите, как може да подготви здравословните съставки внимателно и по този начин да предотврати загубата на витамини. Тя предлага картофите да не се белят на пара, вместо да се варят.
В допълнение към правилната диета, здравословният начин на живот включва и редовни упражнения. Това беше изпълнено умерено поради горещината. Родителите научиха прости упражнения с Theraband от децата си по време на практическо занимание. На последвалата викторина за зеленчуци гостите успяха да спечелят Therabanders, дарени от AOK.
Колко вкусни са вкусовете на здравословната диета, стана ясно след отварянето на плодовите и растителните мазнини. Освен това учениците сервираха сироп от бъз със студена минерална вода и лимон, студен плодов чай и кафе и сладкиши.
Професионалното обучение за асистент по хранене и снабдяване продължава три години. Както съобщават от професионалното училище, все още има места за обучение.