Бърза здравословна закуска - първокласни масла, балсамико и плодови оцети на Pödör

. и все пак трябва да бъде здрав

Препоръките за здравословно хранене и диетично лечение на някои често срещани заболявания (напр. Диабет, инсулинова резистентност, рак, високи липиди в кръвта, рефлукс и др.) Дават пет хранения на ден. Най-важната роля играе закуската поради нейния физиологичен ефект. Проучванията показват, че здравословната закуска всеки ден балансира дневния прием на калории, намалява риска от затлъстяване и улеснява отслабването.

бърза

5 до 6 хранения на ден, постигнати със закуска, предизвикват ускоряване на метаболизма, което допринася за загуба на тегло. С добре приготвената закуска тялото получава не само енергия, но и важни хранителни вещества след нощно гладуване. Това прави работата по-ефективна и може да предотврати главоболие или запек и лека закуска през целия ден.

Когато се въведе закуска (особено ако не сте закусвали предварително), лесно може да се случи да станете по-гладни през деня. Това е така, защото ако закуската е била значителна, това е правилният сигнал от тялото, че трябва да продължи да яде. За да се избегне безразборното напикване върху съдържанието на хладилника с желание вечер, човек трябва да яде 5-6 хранения през целия ден.

Мнозина не закусват поради липса на време или твърдят, че са по-гладни през целия ден. От друга страна, за тези, които закусват редовно, обичайната закуска изглежда скучна, защото това са предимно сандвичи.

В проучванията мнозина казват кафе или лате като закуска. Възниква въпросът дали това може да се нарече закуска. Самото кафе е с ниско съдържание на калории, но пиенето му направо може да доведе до язва на стомаха. Ако кафето е обогатено с мляко и захар, съдържанието на калории се увеличава, но това не е съществена закуска, тъй като липсват важни хранителни вещества.

Какво трябва да съдържа идеалната закуска?

Съдържанието на калории трябва да съставлява 20-25% от дневните нужди. При средна дневна нужда от 2000 kcal, това означава приблизително 400-500 kcal.

Важно е закуската да съдържа течности, за да компенсира нощната загуба на течности. За това се препоръчва вода.

Закуската трябва да съдържа фибри, тъй като това гарантира балансиран енергиен баланс и допринася за редовното движение на червата. Фибрите са снабдени с пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове.

За здравословното функциониране на физиологичните процеси и за чувство на ситост, на закуска трябва да се консумират и протеини (сирене, кварки, яйца, риба, месо, мазни ядки, ядки и семена, бобови растения) и висококачествени мазнини (студено пресовани масла).

Предложения за бързо приготвена закуска

  • Каша от овес, ечемик или спелта с канела и студено пресовани масла (чиа, маково семе, кайсиеви ядки, орехово или бадемово масло), кварка или извара
  • Мексикански омлет
  • Кифли със сирене и сушени домати
  • Палачинки Quark, направени от пълнозърнесто брашно (или тигрово бадемово брашно)
  • Крема сирене с киселец на пълнозърнести вафли
  • Салата от леща с авокадо
  • Чиа пудинг