Попитайте науката
Valio Clean Label е първото кисело мляко на пазара с напълно "чист" състав, създадено специално за руснаци. За първи път в международната практика Valio пуска изтегляне на продукт от руския пазар, което е един от основните приоритети за цялата компания. Продажбата на новостта вече започна в търговските вериги в Москва и Санкт Петербург, а в близко бъдеще продуктът ще бъде достъпен и в други региони на Русия.
Родената във Великобритания концепция Clean Label набира популярност по целия свят. Докато през 2003 г. в Северна Америка и Западна Европа са регистрирани само 5600 продукта с чист етикет, до 2010 г. техният брой се е увеличил до 36 000, или шест пъти.
Системата за класификация на хранителните добавки, предназначена да подобри потребителските свойства на хранителните продукти, е разработена от Европейския съюз и приема азбучно и цифрово обозначение в зависимост от вида на добавката. Някои норми на консумация на добавки "Е" се считат за безопасни, но противоречиви данни от отделни проучвания могат да предизвикат безпокойство. За да не се налага клиентите на Valio да разбират непознати термини с "E" -кодовете и да следват резултатите от теста на отделни добавки, такива съставки напълно липсват в киселото мляко Valio Clean Label.