Понижете високото кръвно налягане с диетата DASH
Тя е номер 1 на всички диетични програми: Диетата „DASH“ - промяна в диетата с цел понижаване на кръвното налягане. Той е много здравословен и лесен за изпълнение.
Световното нарастване на сърдечно-съдовите заболявания е тясно свързано с лошата диета. Това се отнася преди всичко за солените храни и прекомерната консумация на животински продукти. Месото, яйцата и млякото съдържат големи количества холестерол и наситени мазнини. Диетата с високо съдържание на холестерол и високо съдържание на мазнини не само повишава холестерола, но също така увеличава теглото и кръвното налягане. Точно тук се появява „Диетичният подход за спиране на хипертонията“ (накратко DASH). Това "Д.диетични А.подход към С.на върха З.ochdruck “не използва в голяма степен животински мазнини.
Проучванията показват, че диетата DASH има здравословен и преди всичко антихипертензивен ефект. Проучване, проведено в САЩ, успя да покаже, че промяната в диетата според диетата DASH е успешна при пациенти с високо кръвно налягане: горната стойност, систоличното кръвно налягане, е спаднала с 11 mm Hg, а долната стойност, диастоличното кръвно налягане, е с 6 mm Изд.
Всичко зависи от правилните мазнини
Колкото по-високи са нивата на липидите в кръвта, толкова по-висок е рискът от коронарна артериална болест, инсулт и диабет тип 2. Ето защо е важно да се грижите за приема на холестерол в диетата си. Според диетата DASH: По-малко животински мазнини, повече мазнини, като тези, които се съдържат в ядките и маслодайните семена. Без да ограничава приема на калории, диетата DASH е свързана с яденето на много зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и риба. Освен това трябва да преминете към млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. В комбинация с намален прием на сол, потребителите могат значително да понижат кръвното си налягане. Невероятното нещо: Резултатът от диетата, щадяща кръвното налягане, съответства на намаляване на теглото при пациенти с наднормено тегло с до пет килограма.
Сменете диетата си внимателно - заменете солта с билки
Повечето хора отначало трудно свикват с диетата с ниско съдържание на сол. За да придаде на храната вкус, помага при подправянето да замените солта с черен пипер, червен пипер и особено пресни билки. Те не само придават на храната специален вкус, но и са много здравословни. Например, босилекът е храносмилателен, риганът има антибактериален ефект, а магданозът съдържа важни микроелементи като калий.
Силата на пет
За да компенсират ограничения прием на сол, потребителите на DASH трябва да ядат много плодове и зеленчуци. Тъй като съдържат калий. Подобно на трапезната сол, това контролира водния баланс. Основното правило е: разпределете пет порции плодове и зеленчуци през целия ден. Експертите препоръчват салата, две плодове, порция сурови зеленчуци, например краставица или домат, и варени зеленчуци за идеалното изпълнение. И много важно: Винаги мийте плодовете, зеленчуците и салатите за кратко, тъй като в противен случай повечето чувствителни минерали могат да бъдат загубени. Между другото, това се отнася и за картофите - колкото по-дълго те стоят във вода, толкова по-голяма е загубата на хранителни вещества. В допълнение, нискомаслените млечни продукти са в менюто според диетата DASH. Защото те имат ценни за организма съставки като калций и протеини. Диетата, щадяща кръвното налягане, се допълва от пълнозърнести продукти. Те са богати на магнезий - минерал, който също понижава кръвното налягане. Между другото: Няма нищо против чаша вино вечер, стига да е ограничено до два или три пъти седмично.
Съвет за книга: „По-ниско кръвно налягане без лекарства“ от проф. Д-р Мартин Миддеке, проф. Д-р Клаус Фьолкер и д-р. Клаудия Лауперт-Дейк (TRIAS Verlag, Щутгарт, 2011).
Допълнителна информация по темата: