По-нисък холестерол Тези храни ще ви помогнат

Искате ли да намалите холестерола си или да предотвратите високи нива на холестерол? След това трябва да промените диетата си. За това не ви е необходим само диетичен маргарин в хладилника, има много други храни, които могат да понижат нивата на холестерола ви. Ще ви кажем кои са те.

Здравословно хранене

Яйцата повишават нивата на холестерола?

По-нисък холестерол: какво означава това?

Почти всички са чували, че високите нива на холестерола са вредни. Възможните последици също са най-вече известни: съществува риск от инфаркти, инсулти и артериосклероза. Обикновено обаче кръвен тест не разкрива, че пациентът трябва да понижи холестерола си. Тъй като няма външни симптоми, по които високото ниво на холестерол да се разпознае рано.

Освен ако няма сериозно заболяване, промяната в диетата може ефективно да понижи холестерола. Упражненията също помагат да се овладее проблемът. Ръководството за SAT.1 ви казва как изглежда правилната диета и какво още трябва да знаете.

Какво е холестерол?

Холестерол в кръвен липид, който се намира във всички клетки на хора и животни. Той е от съществено значение за клетъчната структура и е незаменим за различни функции на тялото. Холестеролът е основата за производството на различни жлъчни киселини и хормони, една от които е тестостеронът. Нашето тяло не може без това вещество.

HDL и LDL: Добър и лош холестерол

Холестеролът участва в сложни процеси в организма. Той изисква свързване с протеини, за да пътува през тялото. Ако холестеролът е част от HDL (Lipoprotein с висока плътност) молекула, излишният холестерол се транспортира от клетките до черния дроб и в крайна сметка извън тялото. Ако холестеролът е в молекула LDL (липопротеин с ниска плътност), той мигрира в клетките и може да заседне в артериите, ако има свръхпредлагане. Атеросклерозата заплашва.

Вашият лекар ще следи различни стойности, когато Ви съветва да намалите нивото на холестерола. Ето защо често се казва в опростена форма, че има добър и лош холестерол.

Важни причини за висок холестерол

Грешна диета
Затлъстяване
стрес
Болести като Б. Диабет и хипотиреоидизъм
Страничен ефект на лекарствата
Висока консумация на алкохол

По-нисък холестерол: промяната в диетата има положителен ефект

По принцип рецептите за диета с ниско съдържание на холестерол се отказват от наситени мастни киселини и по този начин помагат да се храните здравословно. Вие сами решавате дали с риба или месо - най-добре е, така или иначе. Следните хранителни съвети показват кои храни също могат да понижат холестерола ви.

На първо място: простото ядене на орехи и други подобни не е достатъчно, за да нормализирате нивото на холестерола си. Промяната в диетата обаче може да има изключително положителен ефект върху нивата на липидите в кръвта. Холестеролът сам по себе си също не е лош. Той е важен компонент за клетъчните стени и жлъчната киселина. Ако обаче нивото на липидите в кръвта се повиши астрономически, трябва да намалите холестерола си. В противен случай високото кръвно налягане, инсулт или инфаркт могат да бъдат животозастрашаващи последици. В допълнение към диетата, съобразена с холестерола, има и други фактори, които са важни за всеки, който трябва да намали холестерола си. Затова трябва да си позволите много упражнения, в идеалния случай да спортувате, да избягвате стреса и, ако държите на блясъка, да се въздържате от пушене.

Плодове, зеленчуци и чесън като понижаващи холестерола агенти

Ако искате да намалите холестерола си чрез съзнателна диета, първо трябва да пазарувате по балансиран и здравословен начин. Холестерол-приятелските храни включват плодове и зеленчуци например. Съдържащите се в ябълките пектини свързват например жлъчна киселина, така че черният дроб трябва да произвежда нови. Резултатът: холестеролът в кръвта пада.

Не можете да ядете храна без чеснова нотка? Прекрасно, защото съставката чесън алиин прави много за понижаване на холестерола. Местният див чесън, който има вкус дори по-интензивен като чесън, е също толкова подходящ, колкото и холестеролна храна.

Понижете холестерола с ядки и черен шоколад

Просто го свалете - така работи!

Ето как работи нашият метаболизъм

Ядките са много популярни през зимата. Е, прекомерното снизхождение е лесно за бедрата, но консумирано умерено, орехите, например, могат значително да понижат нивата на холестерола. Положителният ефект се дължи на добрия състав на ненаситените мастни киселини. Освен това профилът на мазнините в кръвта се подобрява от други съдържащи се съставки като витамини В и Е, както и от минерали. И така: отидете за ядките.

Трудно е да се повярва, но вярно: Шоколадът също може да помогне за понижаване на нивото на холестерола. Но не каквато и да било, прибягвайте до тъмно съблазняване, за да си направите добро. Смята се, че 20 до 30 грама от какаовия продукт могат да намалят нивото на LDL - параметърът, който показва лош холестерол - с до пет процента. Ефектът вероятно се основава на определени съставки на какаовите зърна.

Грах, соя и овесени трици

Можете да измислите много вкусни рецепти с грах. Между другото, бобовите култури правят ценна услуга на тялото ви. Както всички останали бобови растения, грахът съдържа високо съдържание на сапонини. От една страна, те предотвратяват навлизането на молекулите на холестерола в храната в кръвта. От друга страна - като ябълки - те свързват жлъчната киселина със себе си. В резултат на това черният дроб отново е принуден да образува нова жлъчна киселина и да използва собствения си холестерол в тялото. Между другото, нахутът има най-високо съдържание на сапонин.

Но соята също не е без нея. Соята е богата на фибри, ненаситени мастни киселини и растителни протеини. Вкусният боб съдържа и много фитохимикали. С тази комбинация от добри съставки можете също така активно да понижите нивото на холестерола.

Не на последно място, зеленият чай от Япония или Китай е истински понижаващ холестерола агент - същото важи и за полуферментиралия чай от ооланг от Тайван. Споменатите продукти инхибират усвояването на мазнините от храната. Най-вече отговорни за това са техните сапонини и танини. Четири чаши чай на ден и нивото на холестерола ви ще бъде повлияно положително.

Рецепти с ниско съдържание на холестерол с риба

Риба два до три пъти седмично - това се препоръчва за здравословна диета, тъй като рибата съдържа здравословни, добри мазнини. Ако искате да намалите холестерола си едновременно, можете да използвате нискомаслена риба, като треска. С билкова кора и салата и картофи за яке като гарнитура, нискокалорично ястие. И ето как работи: Почистете, заквасете и посолете рибата и я поставете в съд за печене. След това нарежете лука на малки кубчета и ги задушете в тенджера. Потнете малко галета, махнете тигана от котлона и разбъркайте млякото, нарязаните билки по ваш избор, както и горчицата и подправките. Разпределете сместа върху рибата и я варете във фурната на 200 градуса за около четвърт час.

Просто го свалете - така работи!

Нискокалорична храна: рецепти и съвети за ежедневието

Сьомгата е една от най-популярните риби, защото може да се приготви по много начини и е особено здравословна. Пълнозърнестият ориз и финият сос от копър правят това ястие с ниско съдържание на холестерол перфектно. За целта сварете ориза, подправете рибата и нарежете зеленчуците на ивици. След това загрейте малко диетичен маргарин в устойчива на фурна чиния, задушете копъра и лука, добавете малко зеленчуков бульон, лимонов сок, заквасена сметана, анасон и също сьомга. Сега е изключено до фурната за 20 минути при 180 градуса. Междувременно сварете морковите в малко вода, подправете със сол, черен пипер и поръсете с магданоз. Сега извадете рибата от формата, пюрирайте бульона и копъра, за да направите сос и подправете на вкус. Voila: просто и вкусно ястие за всеки, който се грижи за понижаване на нивата на холестерола.

По-нисък холестерол, когато ядете месо

Ако рибата е твърде скучна за вас в дългосрочен план, разбира се, можете да изберете и рецепти с постно месо. Съвет: Намалете холестерола с пуешки гърди и зеленчуци, с картофи.
Започнете с гарнитурата. За целта пригответе картофите, отстранете коричката и ги наредете на четвъртинки. След това задушете лука и морковите в малко олио. Добавете малко кораби и малко вода и гответе, докато зеленчуците стегнат за хапване, след което подправете на вкус. Междувременно нарежете месото на тесни ивици, подправете и също запържете. За вкус, хвърлете картофите със сусам в разтопен диетичен маргарин. Приятен апетит!

Друг съвет: телешки шницел с гъби. За целта подправете месото със сол и черен пипер и запържете в малко олио. След това извадете шницела, вместо лук и стриди, нарязани на ивици, отидете в горещото масло. Ако са хубави и свежи, липсва само малко вкус. Предлага се с малко заквасена сметана, подправки и магданоз отстрани. По-ниският холестерол и диетата с домашно приготвяне могат да бъдат чудесно съчетани с такива рецепти.