Помело, цитрусовият гигант, златна мина за тялото
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Кълъраш
Истинска „златна мина“ за организма, поради съдържащите се в него витамини, помело, цитрусовият гигант, е почитан плод в Китай, където се смята, че предпазва от злото.
Сладко-кисело, с нотка на грейпфрут, pomelo е изключително освежаващо и може да се сервира като лека закуска сутрин, като осигурява енергия и жизненост през целия ден. Съдържа витамин С, В1, В2, В3, В5, В9 (фолиева киселина), провитамин А, органични киселини, протеини, минерали (калций, фосфор, магнезий, калий, натрий и желязо).
Четвърт помело (около 150 грама), казват лекарите, осигурява дневната нужда от витамин С. Помело не съдържа мазнини, има само 72 калории/200 г, което го прави надежден съюзник на фигурата, особено поради ензимите на съдържащи ги, вещества, които повишават изгарянето на мазнини, известни още като „отрицателни калории“.
„Плодовете, както всеки от цитрусовите плодове, могат да се консумират за профилактика и лечение на настинки и грип и са добър стимулант на имунната система. Освен това предотвратява атеросклерозата и балансира кръвното налягане, благодарение на съдържанието на пектин “, обяснява д-р Даниела Стан, семеен лекар.
Експертите обаче посочват, че трябва да се използва с повишено внимание при бебета. Въпреки че не са изложени на риск от алергии, цитрусовите плодове могат да причинят копривна треска, екзема или храносмилателни проблеми поради киселинността.
„Можете да добавите няколко капки сок към плодовото пюре на вашето бебе, но внимавайте, предлагайте плодовете като такива след навършване на 1 година“, казва лекарят.
Пет причини да ядете помело:
Укрепва имунитета. Подобно на повечето цитрусови плодове, помелото има високо съдържание на витамин С, като осигурява прием до 193%. Укрепва имунната система, предотвратява стреса и може да предотврати усложнения от настинки: белодробни инфекции или пневмония. Витамин С също помага за предотвратяване на мускулни увреждания, възпаления, сърдечно-съдови заболявания и дори някои видове рак.
Кръвното налягане спада. Плодовете помело съдържат около 400 mg калий на порция, който подобно на витамин С играе жизненоважна роля за здравето на сърцето. Този минерал регулира кръвното налягане, така че чаша сок от грейпфрут на ден помага за прочистването на артериалните остатъци, натрупани в тялото, намалявайки примесите и е изключително полезен за хората, страдащи от високо кръвно налягане.
Борба с рака. Кората на грейпфрута е изключително богата на биофлавоноиди, вещества, които помагат за предотвратяване на рак на панкреаса, червата и гърдата. Научно е доказано, че тази обвивка може да помогне за спиране на растежа на раковите клетки.
Забавя стареенето. Високото съдържание на антиоксиданти спомага за забавяне на процеса на стареене и защита на организма срещу много видове заболявания - включително сърдечни или рак - чрез защита на тялото от свободните радикали.
Богат на фибри. Диетата с грейпфрут е показана, когато искате да отслабнете бързо, но по здравословен начин. Този плод има 8% съдържание на фибри и препоръчителен дневен прием на хранителни вещества както за възрастни, така и за деца. Ежедневната консумация на такива фибри дава усещане за ситост на тялото, помага за здравето на червата и за предотвратяване на рак на дебелото черво, според www.csid.ro.
Мармаладът се прави от кората
Плодът е роден в Югоизточна Азия и е най-големият от семейство цитрусови (Citrus maxima или Citrus grandis). Има формата на огромна круша с дължина до 20 см, жълто-зелена, дебела кожа (1,5 см), жълтеникава или розова каша, кисела, сладко-горчива. Плодът може да тежи между един и 8 кг. Най-здравословното е да го ядете суров, под формата на сок или в плодова салата. В Китай сладкото се прави от кора от помело или се използва в сладкиши.