По-малко захар в; чиния какви последствия има в портфейла Moneystore

От Ели Ървинг, ESG анализатор в Schroders

чиния

Захарта може да превърне „Голямата храна“ в следващия „Голям тютюн“. В действителност, хранително-вкусовата промишленост претърпя дълбоки промени и инвеститорите могат да вземат предвид тези фактори.

Три катализатора обясняват тази промяна в средата за компаниите за храни и напитки.

  1. Повишаване на осведомеността сред различните заинтересовани страни

Медиите, потребителите и законодателите все повече обръщат внимание на ролята на захарта в храните. Регламентите за рекламиране и етикетиране бяха разширени, докато се появиха доброволни насоки за намаляване на консумацията на захар.

  1. Демографски и здравни тенденции

Нарастващото затлъстяване, диабетът и други неинфекциозни заболявания оказват натиск върху бюджетите за здравеопазване. Според СЗО, разпространението на затлъстяването се е удвоило в световен мащаб от 1980 г. През същия период консумацията на захар също се е увеличила. Нарастващите разходи за здравеопазване убедиха правителството да въведе данъци върху захарта. От 2015 г. са въведени 17 нови данъка върху захарта.

  1. Независимите научни изследвания увеличават риска от правни действия

Научните изследвания за въздействието върху потреблението на захар върху здравето се увеличават. Рискът от съдебни дела срещу производители на храни и напитки също нараства, особено ако броят на случаите на затлъстяване продължава да се увеличава. Подобно на Английското обществено здраве, редица категории храни и напитки са в основата: газирани напитки, зърнени храни, бонбони, кисело мляко и сладолед. Само содата вече представлява 28% от дневния прием на захар при децата.