По-малко пестициди във вината - Обсерватория за храни
Лозите и вината на Франция и Европа вероятно ще бъдат по-малко замърсени от пестициди след няколко години. Но пътят е дълъг и досаден.
Лозята са част от културите най-замърсените от различните химикали, наречени пестициди (инсектициди, хербициди, фунгициди и др.). Това е по-малко резултат от невниманието на лозарите, отколкото от крехкостта на лозите, атакувани от множество агресори: гъби - брашнеста мана и плесен, листни въшки, различни насекоми ...
Една пета от пестицидите
В резултат лозарите са сред най-големите потребители на селскостопански химикали. Изчислено е, че средно лозар е обработвал тези лози около двадесет пъти годишно. С около 800 000 хектара лозите във Франция представляват по-малко от 4% (3,7%) от земеделската площ и консумират една пета от консумираните във Франция пестициди. Бордо и Шампанско са сред най-големите потребители на продукти, несъмнено поради влажния климат.
До двадесет пестицида на вино
Не бива да се изненадваме от резултатите от научните изследвания на виното: всички конвенционални вина (за разлика от биологичните) са замърсени. Средно във всяко вино се идентифицират четири до пет различни пестицида, понякога до двадесет. Повечето вина в Европа са в една и съща лодка. Проучване, проведено през 2008 г. от мрежата Европейска мрежа за действие на пестицидите (PAN-Europe) в около четиридесет европейски вина са открили средно до 8 до 9 пестициди в гроздето.