По-малко и по-малко консумира сладко шампанско - промяна в качеството на унгарския пазар

Консумацията на шампанско в Унгария нараства всяка година и въпреки че увеличението с няколко процента не е забележимо, това определено е положителна тенденция - каза управителят на винарната. В същото време промяната в стойността е по-зрелищна поради факта, че

György Kovács също съобщава на Agrárszektor.hu, че докато сладките шампански доминираха преди, сухите сортове набираха популярност през последните години и обемът на продажбите от този тип нараства с 2-4% годишно, докато сладката стагнация нараства.

Следвайки международните тенденции, те се опитаха да реагират навреме както на така наречената дехидратация, така и на ръждясването, така че развитието на продуктите от миналата и тази година е почти всичко свързано с разработването на продукти на Törley, които попадат в полусухата и сухата категория. Поради тази причина тази година беше пусната бруто розетка, въведено е бруто Törley, но в случая с BB Spumante те излязоха и с полусух тип, посочи той.

---