Помага на мазнините и малко алкохол
Диетата с високо съдържание на мазнини може да осигури защита срещу стареенето на мозъка, докато сърдечно-съдовата защитна роля на умерената консумация на алкохол присъства само при щастливите 15 процента.
- 20 години подмладяване за мозъка
- Умереното пиене също увеличава риска от рак
- Утеха във виното
- Коя напитка е най-ефективният антихипертензивен препарат?
- Теорията за червеното вино изглежда се преобръща
- Заблуждаваме начина, по който се е хранила майка ни
- Храната като хормонален коктейл
- Много мазнини се преобръщат и си тръгват
Според датско проучване диетата с високо съдържание на мазнини предотвратява стареенето на мозъка - поне при мишки. Изследователите казват, че техните открития могат да помогнат в дългосрочен план при лечението на хора с преждевременно стареене и болестта на Алцхаймер и Паркинсон.
Учени от Центъра за здравословно стареене в университета в Копенхаген са изследвали мишки с повредени системи за възстановяване на ДНК и следователно показват признаци на преждевременно стареене, подобно на хората със синдром на Cockayne със сходен дефект, които стареят много рано и са само на 10 до 12 години те живеят. Според изследователите храненето на мишки с високо съдържание на мазнини със синдром на Cockayne може да предотврати някои от симптомите на стареене, напр. загуба на слуха или загуба на тегло.
Вилхелм Бор, водещ автор на изследване, публикувано в клетъчния метаболизъм (диета с високо съдържание на мазнини и NAD + активиране на Sirt1 за спасяване на преждевременно стареене при синдром на Cockayne), казва: „Понастоящем нямаме ефективни терапии за лечение на синдрома на Cockayne, но нашите резултати показват че диета с високо съдържание на мазнини забавя процеса на стареене. Диетата с високо съдържание на мазнини също инхибира стареенето на мозъка. "
Една от причините за мозъчно когнитивно увреждане по време на стареенето вероятно е влошаване на усвояването на глюкоза в мозъка. Поради намаляващия транспорт на глюкоза, мозъкът гладува, неспособен да изпълнява правилно функциите си. Както предишни изследвания (E. Freemantle et al., Омега-3 мастни киселини, енергийни субстрати и мозъчна функция по време на стареенето; простагландини, левкотриени и основни мастни киселини) показват, че някои омега-3 мастни киселини, по-специално докозахексаеновата киселина (DHA) може да стимулира мозъчния транспорт на глюкоза, по този начин, той може да противодейства на влошаването на функцията на стареещия мозък. В допълнение, омега-3 мастните киселини (в допълнение към DHA, α-линоленова киселина/ALA и ейкозапентаенова киселина/EPA) помагат за образуването на кетонни тела., чрез кетонни тела и мозъкът може да предотврати ефектите от понижаването на глюкозата: мозъчните клетки преминават към консумация на налични кетонни тела.