Ползите за здравето от Toutvert
Открийте всички тайни на какаото
The какао... Ето една известна храна, много популярна сред малки и големи. Много популярно, какаото е интересен антистрес, антиумора и антиоксидант, но не само. Освен това предпазва сърдечно-съдовата система и изгаря мазнините. Обаче веднага след като е изпечен, той губи голяма част от своите добродетели.
В тази статия намерете ползите, но и противопоказанията на това прочуто какао !
Какао: но кой е ?
Какаото е прахът, получен чрез смилане бадеми какаови зърна произведени от какаово дърво. Страните, които са най-важните производители, са Кот д'Ивоар, Гана, Нигерия, Камерун, Индонезия, Бразилия и Еквадор.
Това малко бобче и честна търговия
Понастоящем, 134 организации на производители на какао са получили сертификат Fairtrade/Max Havelaar (най-известният етикет за идентифициране на продукти за справедлива търговия).
Фокусирайте се върху неговите хранителни стойности
В 100 г какао, тук е намерена хранителната информация:
- Калории: 228 ккал.
- Мазнини: 14 g.
- Натрий: 21 mg.
- Калий: 1524 mg.
- Въглехидрати: 58 g.
- Протеин: 20 g.
- Кофеин: 230 mg.
- Магнезий: 499 mg.
100 g съдържат също 33 g диетични фибри, 13,9 mg желязо, 128 mg калций и 0,1 mg витамин B6.
Добродетелите на този боб за здраве
Какаото е мощен антиоксидант. Това се дължи на високото му съдържание на флавоноиди, които имат способността да неутрализират свободните радикали отговорен за клетъчното стареене. Флавоноидите също помагат понижава кръвното налягане и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.
Какаото съдържа и магнезий, хранително вещество, за което е известно повишаване на морала. Този боб също е антистрес интересно.
Но ефектите от какаото все още са многобройни. Всъщност той също има действие:
- Липолитичен: помага за изгаряне на мазнини и помага за отслабване (ако се консумира умерено).
- Тоник: това е известен антидепресант и антиумора.