Ползите за здравето от кориандър (кориандър); Новини-Медицински
Отказ от отговорност: Тази страница е автоматичен превод на тази страница, първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират машинно, не всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите уеб страници са предназначени за четене на английски език. Всеки превод на този сайт и неговите уеб страници може да бъде неточен и неточен, изцяло или частично. Този превод е предоставен на практика.
Изследователите са установили, че кориандърът може да осигури ползи за здравето под формата на намаляване на риска от сърдечни заболявания, диабет, затлъстяване и тежест на гърчовете, както и повишаване на енергийните нива и подобряване на здравата коса и кожа.
Ползите за здравето от кориандър
Кинза, известен също като кориандър, е растителна електроцентрала, бързо използвана в кулинарията и алтернативната медицина. Хранително, билката се счита за добър източник на липиди и съдържа линалоол, етерично масло. Освен това билката се използва традиционно заради своите антиепилептични, антидепресантни и противовъзпалителни ефекти.
Изследванията са установили, че готвенето с кориандър може да предотврати развитието на хетероциклични амини (HCA), които възникват, когато месото се готви при високи температури. Високата консумация на HCAs е свързана с повишен риск от рак.
Антиконвулсивни свойства
Съвременни проучвания са установили, че консумацията на кориандър може да намали появата на епилептични припадъци. По-конкретно, изследователите записват, че килантрото е силно мощен активатор на задействаното от напрежението Q подсемейство на калиев слайд, наричано слайд KCNQ. Дисфункцията на ципа може да увреди мозъчно увреждане, заболяване или неизправност поради епилептичен припадък. Този тип дисфункция обикновено не реагира на настоящите антиепилептични лекарства. Смята се, че компонент на кориандър, додеканал, калий се свързва, за да ги отвори и да намали общата възбудимост на неврона.
Антиоксидантни ефекти
Cilantro е член на семейството на растенията Umbelliferae, което също включва каучукови фитинги. Бета-каротинът и лутеинът, които се намират в кориандъра и други членове на семейство Umbelliferae, са каротиноиди, известни със своите антиоксидантни характеристики. Антиоксидантите имат за цел да намалят увреждането на клетките, причинено от свободните радикали, освободени по време на окислението.
Изследванията са установили, че има положителна връзка между антиоксидантната активност и фенолното съдържание на екстрактите от кориандър. Освен това остриетата на билката предлагат по-голяма антиоксидантна активност в сравнение със семената. Въз основа на това, по-големият хранителен прием на кориандър може да действа като бариера срещу нежеланото окисляване.
Подобни изследвания са установили, че каротеноидите могат да намалят вероятността от развитие на редица състояния като очни заболявания и специфични видове рак.
Ползи за настроението
Поради неблагоприятните странични ефекти на бензодиазепините за управление на проблема, изследователите провериха анксиолитичните ефекти на екстракта от семена на кориандър при мишки. В едно проучване способността на екстракта да намалява тревожността е сравнима с тази на лекарството с рецепта. Екстрактът също така произвежда миорелаксиращи и седативни ефекти.