Ползите за здравето от дюля; Мари Клер

здравето

Добави към любими Nastasic - iStock

Визуално, между ябълката и крушата, дюлята идва от дюлевото дърво. Този плод понякога се отхвърля от очевидната трудност при приготвянето му, особено тъй като суровата му плът е невъзможна за ядене, защото е твърде твърда.

Ако обаче знаете как да бъдете търпеливи, това разкрива цялата си сладост и ползите си след готвене.

Бедно на захар и богато на вкус

Съставена от 85% вода и отброяваща само 57 калории на 100 грама, дюлята е идеална, ако искате да ядете плодово и леко. Твърде трудно, за да се яде сурово, често се захаросва със захар за конфитюри, в желе или в плодова паста.

За да се яде без захар, тя трябва да се обели, да се засади и да се потопи за няколко минути във вряща вода, за да стане по-нежна.

Дюлята е подходяща за трохи, тагини или други яхнии. Той върви чудесно с червени плодове, ябълки, круши и силни меса като агнешко или дивеч. Той също така помага за намаляване на холестерола в кръвта и нивата на кръвната захар.