Ползите от средиземноморската диета върху здравето на PiLeJe
Произхождащ от средиземноморския басейн, така нареченият модел на "средиземноморска диета" се основава на обилна консумация на разнообразни растителни храни, по-малко консумация на животински продукти и активен ежедневен живот. Какви са характеристиките на тази диета ?
Ползите за здравето от средиземноморската диета
Известно е, че средиземноморската диета има благоприятни ефекти върху тялото, например намалява риска от сърдечно-съдови патологии.
Доброто спазване на тази диета е особено свързано със загуба на тегло и по-ниски нива на холестерол в кръвта. Подобна диета също е показала, че има полза за здравето при ограничаване на появата или прогресирането на някои невродегенеративни или ракови патологии. И накрая, бактериалният състав на чревната микробиота, под въздействието на храната, се променя положително от средиземноморската диета.
Растителни храни
В основата на този диетичен модел са растителните храни, богати на основни микроелементи (витамини и минерали), фибри и други растителни съединения, които могат да насърчат доброто здраве.
- Изобилие от бобови растения, пълнозърнести храни и ядки
Бобовите растения (боб, леща, грах) и пълнозърнестите храни са богати на протеини и минерали и осигуряват витамини от група В. Но те са най-известни със значителния си прием на фибри и сложни въглехидрати.
Ядките са с високо съдържание на омега-3, важни за здравето на сърцето и мозъка.
- Изобилие от пресни плодове и зеленчуци